Suroviny
Potřeby a pomůcky
Jedlé dekorace a zdobení
Dekorace nejedlé
Gastro balení
Pečení chleba
Zdravá výživa
Zmrzlinový program
Literatura
Dárkové poukazy
Výprodej se slevou
Nezařazeno
Výrobce - IREKS
Aranka arašíd 500 g
Směs s praženou arašídovou drtí na výrobu stříkaných základů pod pařížské rohlíčky. Jedná se o kompletní směs vč.…
Máme na skladě
Bezlepkový chléb pohankový 1 kg
Určeno nejen pro dietu - současný trend je bezlepkové pečivo. Tato směs je vhodná i do domácích pekáren. Na 1 kg směsi…
Máme na skladě
Bezlepkový chléb pohankový 20 kg
Bezlepková směs na výrobu chlebového pečiva s pohankovou vlákninou bez použit…
Máme na skladě
Bezlepkový chléb rustikální 1 kg
Další malé balení bezlepkové směsi na výrobu chleba. Složení: deproteinovaný pšeničný škrob, lupinová mouka, jáíhlová…
Dodáme do 7 - 10 dní
Borůvková náplň s kusovým ovocem Mella Filling Ireks - 500 g
Ovocná náplň borůvková s nižší termostabilitou, vhodná do tlačených koláčů nebo na třené hmoty.
Máme na skladě
Brusinková náplň s kousky ovoce - 500 g
Ovocná náplň s vysokým podílem brusinek. Skvělá jako termostabilní náplň s čerstvou chutí oblíbeného ovoce.
Máme na skladě
Jahodová náplň s kusovým ovocem Mella Filling Ireks - 500 g
Termostabilní náplň s kusy jahod pro celý sortiment jemného pečiva.
Máme na skladě
Karamel náplň Ireks - 500 g
Karamel určený jako pasta na přípravu krémových náplní nebo i náplní do bonbonů - extra hustý a vydatný. Při přípravě…
Naskladňujeme do 5 pracovních dní
Karina krém/náplň Medovník 500 g
Mléčná směs na výrobu náplně do medových řezů - základem směsi je sušené mléko 1000 g, které spojíte s převařenou…
Máme na skladě
Likérová náplň Milk Mix Karina 1 kg
Jedná se o základní směs do likérových špiček, žluté barvy.
Máme na skladě
Malinová náplň s kusovým ovocem Mella Filling Ireks - 500 g
Termostabilní ovocná náplň malinová pro celý sortiment jemného pečiva.
Máme na skladě
Marokánky - směs Tunisanka Premium 1 kg
Sypká směs na výrobu klasických placiček s čokoládovou polevou.
Máme na skladě
Meruňková náplň Ireks - 500g - EXPIRACE 20.8.2017
Extra termostabilní náplň určená k plnění těst před pečením, rovněž ji využijete na…
Máme na skladě
Náplň lískový oříšek - IREKS 500 g
Neovocná náplně čokoládového základu s příchutí oříšků - určeno k plnění po upečení. Baleno á 500g v kbelíčku. Složení:…
Máme na skladě
Pomerančová náplň Ireks - 500 g
Hotová ovocná náplň s vysokým podílem ovoce prvotřídní kvality, …
Máme na skladě
Sandra Brownie 1 kg
Základní směs na výrobu moučníku brownies - do této směsi přidáváte vodu, vejce a olej. Pro milovníky ořechů můžete…
Máme na skladě
Směs na korpus Red Velvet 1 kg
Kompletní směs Sandra Velvet na výrobu oblíbených litých těst v červené barvě.
Máme na skladě
Směs na medovník 1 kg
Sandra Medovník je směs vhodná pro výrobu speciálních cukrářských korpusů.
Máme na skladě
Sušené bílky Eibumin White Egg Powder 200 g
Speciální směs sušených bílků s cukrem krupicí a s kyselinou citrónovou.
Máme na skladě
Sypká směs na potahování a modelování Montana 1kg
Sypká směs na potahování a modelování Montana - mléčný marcipán 1kg
Máme na skladě
Sypká směs na potahování a modelování Montana 5 kg
Sypká směs na potahování a modelování Montana - mléčný marcipán 5 kg
Máme na skladě
Tmavá směs - roláda 1 kg
Kompletní směs na výrobu tmavých roládových plátů - zde přidává…
Dodáme do 7 - 10 dní
Tmavá směs - roláda 1 kg EXPIRACE 31.7.2017
Kompletní směs na výrobu tmavých roládových plátů - zde přidává…
Máme na skladě
Tmavá směs korpus - Brilant 1 kg
Hotová směs na tmavý korpus, kdy přidáváte pouze 650 ml vody a 180 g oleje. Suroviny promícháte a necháte 5 minut…
Máme na skladě
Tmavá směs korpus - Brilant 5 kg
Hotová směs na tmavý korpus, kdy přidáváte pouze 650 ml vody a 180 g oleje. Suroviny promícháte a necháte 5 minut…
Máme na skladě
Višňová náplň s kusovým ovocem Mella Filling Ireks - 500 g
Termostabilní ovocná náplň višňová pro celý sortiment jemného pečiva.
Máme na skladě
Zrcadlová poleva Mella Glaze Chocolate 300 g
Čoko gel pro aplikaci na povrch moučníku - gel, vytváří lesklý povrch a nestéká i z oblých tvarů. Hmotnost 300 g, cena…
Máme na skladě
Zrcadlová poleva Mella Glaze Neutral (Topglanz) 7 kg
Topglanz je želírující přípravek v podobě hotového netuhnoucího želé, které lze používat za studena. Nanáší se štětcem…
Máme na skladě
Zrcadlová poleva Mella Glaze Neutral (Topglanz) - Piping gel 300 g
Neutrální gel pro aplikaci na povrch moučníku - gel můžete přibarvovat jinak vytváří lesklý povrch a nestéká i z oblých…
Máme na skladě
Ztužovač Karina Basic milk - 500 g
Karina Basic Milk je univerzální sypká surovina určená k ochucení a ztužení…
Máme na skladě
Ztužovač Karina Jahoda 1 kg
Nová universální sypká směs na ztužení jak rostlinných, živočišn…
Máme na skladě
Ztužovač Karina Latte Macchiato 500 g
Ztužovač krémů s oblíbenou italskou příchutí.
Máme na skladě
Ztužovač Karina Malina 1 kg
Malinový ztužovač - vhodné pro aplikaci jak na ztužení šlehaček, másel, tvarohu. Jak…
Dodáme do 7 - 10 dní
Ztužovač Karina Moccacino 500 g
Další ze ztužovačů krémů ať již šlehačkových, máslových a v dalším použití na výrobu dekoračních povrchů - pro přípravu…
Máme na skladě
Ztužovač Karina kakao mix na kakaové náplně 1 kg
Směs Karina KAKAO MIX s 21% kakaa pro výrobu kakaové náplně.
Máme na skladě
Ztužovač Milky Cream 1 kg
Cukrářský výrobek na ztužení za studena šlehačky, jogurtu, zakysané smetany nebo tvarohu. Vznikají nám tímto velmi…
Máme na skladě
Černá sypká směs na potahování a modelování Montana 1kg
Černá sypká směs na potahování a modelování Montana - mléčný marcipán 1kg
Máme na skladě
Červená sypká směs na potahování a modelování Montana 1kg
Červená sypká směs na potahování a modelování Montana - mléčný marcipán 1kg
Máme na skladě