Ztužovač Karina Banane Milk 1 kg - banán

Nová universální sypká směs na ztužení jak rostlinných, živočišných šlehaček tak másla, margarinů. Příprava spočívá ve smíchání směsi s vodou zastudena a vmíchání do vyšlehaných šlehaček, tuků. Získáte barevně a chuťově příjemnou hmotu. Karinu můžete použít i na vytvoření identického povrchového "zrcadla", kdy ji spojíte s rozpuštěnou želatinou. Další zajímavostí je i vmíchání Kariny do tvarohové náplně.

Doporučený postup: Karina 1000 g, voda 50°C (převařená) 500 g. Smícháme směs s vodou do hladké homogenní konzistence. Před dalším zpracování nechte 15 minut odležet, poté opět promíchejte.

Skladujte v suchu, dobře větraných prostorách a v chladu do 25°C, vždy uzavřené.

Složení výrobku:

Cukr, rostlinný olej, sušené mléko, glukozový sirup, sušená syrovátka, rostlinný tuk kokosový ztužený, zahušťovadlo E401, banánové aroma, emulgátor E472s, E330, barvivo E160a, E101, pšeničná mouka.

Parametr	Popis
Váha	1000 g
Příchuť (aroma)	Banán

Alergeny

Alergeny (vč. možné křížové kontaminace)

Mléko

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota	2076 kJ
Energetická hodnota	496 kcal
Tuky	22.9 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	19.1 g
Sacharidy	68.5 g
- z toho cukry	60.4 g
Bílkoviny	3.8 g
Vlákniny	0.6 g
Sůl	0.8 g

Zatím žádné názory