Ztužovač Karina Citrón 1 kg

Chcete dodat svým dortům, cupcakes nebo zákuskům lahodnou a osvěžující citronovou chuť? Tato směs pro výrobu šlehačkového nebo máslového krému je perfektní volbou! Snadno připravíte nadýchaný krém, který se skvěle hodí k ovocným i klasickým moučníkům.

balení : 1000 g 

Doporučené dávkování : 

Máslový krém : 
1000 g Karina Citron 
500 g pitné vody
500 g máslo 

Šlehačková náplň :
1000 g Karina Citron
500 g pitné vody
2000 g  smetana ke šlehání (35% tuku) 

Smícháme suroviny do hladké homogenní konzistence . Před dalším zpracováním necháme odležet 10 - 15 minut a poté opět promícháme.

Složení výrobku:

Složení: glukóza, cukr, rostlinný olej (palmový), glukózový sirup, modifikovaný bramborový škrob (E1414), sušená syrovátka, aroma, rostlinný tuk (plně ztužený kokosový), kyselina (E330), sušené mléko, emulgátor (E472a), barvivo (E163, E120).

Parametr	Popis
Váha	1010 g

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota	2057 kJ
Energetická hodnota	492 kcal
Tuky	21.6 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	18.6 g
Sacharidy	73.1 g
- z toho cukry	60.2 g
Bílkoviny	1.1 g
Sůl	0.3 g

Zatím žádné názory