Ztužovač šlehaček a krémů Zeesan jahodový 1 kg

Sypký přípravek je vhodný pro fixaci našlehané smetany, které dodá jahodovou příchuť. Jahodový ztužovač je vhodný pro přípravu krémů do lehkých piškotových dortů, ale i na čokoládové dorty a další dezerty. Jahodovou šlehačkou můžete zdobit dorty, řezy, cupckes i rolády. Jahodová příchuť bude ladit s dalšími ovocnými příchutěmi, s oříšky, čokoládou a kokosem.

Směs sloužící ke stabilizaci a ochucení lehkých šlehačkových krémů pro moderní cukrářské výrobky.

Složení výrobku:

cukr, škrob,  želatina, sušená jahoda, 5%,  kyselina e 330, modifikovaný škrob E1414, aroma, sůl,  barvivo E162

Parametr	Popis
Váha	1000 g
Barva	Červená
Příchuť (aroma)	Jahoda

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota	1616 kJ
Energetická hodnota	387 kcal
Tuky	0.2 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	0.1 g
Sacharidy	87.4 g
- z toho cukry	83.4 g
Bílkoviny	6.5 g
Vlákniny	0.7 g
Sůl	0.2 g

Zatím žádné názory