Ztužovač Karina Jahoda 1 kg

Nová universální sypká směs na ztužení jak rostlinných, živočišných šlehaček tak másla, margarinů. Příprava spočívá ve smíchání směsi s vodou zastudena a vmíchání do vyšlehaných šlehaček, tuků. Získáte barevně a chuťově příjemnou hmotu. Karinu můžete použít i na vytvoření identického povrchového "zrcadla", kdy ji spojíte s rozpuštěnou želatinou. Další zajímavostí je i vmíchání Kariny do tvarohové náplně. 

Hmotnost balení je 1 kg,

 

Karina 1000g + pitná voda 500g

Směs Karina smícháme s vodou a promícháme do hladké konzistence. Před dalším zpracováním necháme ještě 15 min odležet a opět zamícháme.

Složení výrobku:

 Glukóza, cukr, rostlinný olej (palmový), glukózový sirup, modifikovaný bramborový škrob (E1414), sušená

syrovátka, rostlinný tuk (plně ztužený kokosový), kyselina (E330), aroma, sušené mléko, emulgátor (E472a),

barvivo (E120, E101), pšeničná mouka.

Parametr	Popis
Váha	1000 g
Barva	Červená
Příchuť (aroma)	Jahoda

Alergeny

Alergeny (vč. možné křížové kontaminace)

Mléko

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota	2026 kJ
Energetická hodnota	485 kcal
Tuky	21.6 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	18.5 g
Sacharidy	70.2 g
- z toho cukry	57.2 g
Bílkoviny	1.1 g
Sůl	0.3 g

Zatím žádné názory