Hotová ganache z tmavé čokolády - k okamžitému použití - 260 g

Ganache FunCakes Ready To Use má bohatou chuť hořké čokolády. Lze ji použít k potažení dortu, naplnění dortu i k ozdobení polevy. Skvěle se hodí také jako čokoládová náplň, příchuť do zmrzliny nebo bavarois. Snadné použití. Ganache ztuhne v chladničce.

K potažení a naplnění (2 vrstvy) dortu o průměru 20 cm nebo k potažení a naplnění (1 vrstva) dortu o průměru 25 cm. Vystačí na 20 - 25 otoček na cupcake.

• Pro čokoládovou náplň: výrobek rozmixujte mixérem, aby byla ganache lehká, vzdušná a vhodná k nanášení.
• Pro potahování a pipetování: zahřejte výrobek v mikrovlnné troubě po dobu 1 minuty při výkonu 340 W nebo zahřejte, abyste získali správnou konzistenci.
• Pro máslový krém nebo jemnou čokoládovou/dortovou náplň: 150 g změklého másla míchejte s výrobkem 5 minut při vysokých otáčkách.

Obsah: 260 g.

Skladujte v chladu a suchu, maximálně při 25 stupních.

Příprava: Ohřívejte v mikrovlnné troubě na 340 W po dobu přibližně 1 minuty.

Složení: rostlinný tuk (palmový, bambucký), rostlinný olej (řepkový), cukr, odtučněný kakaový prášek, sušené odtučněné mléko, emulgátor: E322 (sója), aroma (vanilin).

Parametr	Popis
Váha	263 g
Barva	Hnědá
Druh čokolády	Hořká čokoláda
Příchuť (aroma)	Čokoláda
Země původu	Holandsko

Alergeny

Alergeny (vč. možné křížové kontaminace)

Mléko, Sójové boby (sója)

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota	2450 kJ
Energetická hodnota	580 kcal
Tuky	42 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	18 g
Sacharidy	43 g
- z toho cukry	42 g
Bílkoviny	6.5 g
Sůl	0.1 g

Zatím žádné názory