CZ
Slevy
Cukrářské potřeby
Cukrářské suroviny, ingredience, potraviny
Potřeby na pečení
Zmrzliny
Stolování
Kuchyňské potřeby
Domácí potřeby
Oslavy a party dekorace
Papírnictví
Poukazy
Reklamní předměty s vaším logem
Zdraví a krása
Podle téma
Sypká směs k vytvoření lehkého citronového krému na bázi šlehaček, dávkování jednoduché - směs 200g zalijeme 200 ml studené vody a následně vmícháme ušlehanou tuhou šlehačku. Plníme nebo přímo stříkáme cukrářským sáčkem na moučník, poháry.
Čistá směs pro ochucení a ztužení ušlehané smetany/krému s kousky lyofilizovaného ovoce. Vylepšené a úspornější dávkování. Stabilita na řezu.
Pro široké spektrum použití - dorty, dezerty, mousse, zdobení, pečivo.
Svou kvalitou a jedinečnou chutí se fondy Dawn dostávají na vrchol v oblasti stabilizované výroby krémů.
Kousky lyofilizovaného ovoce jsou sušené mrazem - nejšetrnější způsob za zachování velké části chuťových vlastnotí a vitamínů.
Použití: 200 g fond smíchat s 200 g vody. Do připravené směsi postupně přidávat 1000 g ušlehané, neslazené smetany/krému. Použití teplé vody zpomaluje počátek želírování.
Složení výrobku:
Cukr, sušený glukózový sirup, želatina, citronová šťáva v prášku (odpovídá 23,71% citronové šťávy), regulátor kyselosti: kyselina citronová E330, aroma, jedlá sůl
| Parametr | Popis |
|---|---|
| Váha | 250 g |
| Kód | CP_ztužovač_14084100 |
| Příchuť (aroma) | Citron |
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g
| Energetická hodnota | 1609 kJ |
| Energetická hodnota | 379 kcal |
| Sacharidy | 84.8 g |
| - z toho cukry | 81.4 g |
| Bílkoviny | 7.6 g |
| Sůl | 0.2 g |
