Callebaut Chocolate Callets Gold jsou jedinečné čokoládové pecky s intenzivní, ale dobře vyváženou karamelovou čokoládou, s bohatými tóny karamelu, másla, smetany a špetkou soli. Čokoládové pecičky mají krásnou teplou karamelovou a světle jantarovou barvu se zlatým odstínem.

Pecky jsou vyrobeny z nejlepší belgické čokolády a jsou ideální pro výrobu čokolád, pralinek, ganache a mnohem více. Můžetes nimi ochutit samozřejmě také ponořit svůj cupcake nebo cookies, nebo použít na stále oblíbenější "stékané" dorty.

Aby čokolatiéři ve společnosti Callebaut dosáhli dokonale vyvážené a plné chuti, smíchali kakaové boby ze 3 různých zemí původu: Pobřeží slonoviny, Ghany a Ekvádoru.

Kvůli rozdílným teplotám se mohou pecky při přepravě roztavit. Stále je lze použít, ale nemusí se vrýtit do původního tvaru kapičky. Postupujte podle pokynů na balíčku, abyste zpracovali v teplotách, v jakých je to optimální.

Obsah: 250 g

Skladování: 12-20 ° C, v temném prostředí bez zápachu.

Zlaté meruňkové bonbony

Tip: Jak vytvořit mramorovaný vzhled čokolády? Nalijte stejné vrstvy Gold a bílé čokolády na sebe do odměrky. Nakapejte směs do formy, abyste vytvořili požadovaný mramorovaný efekt.

SUROVINY V RECEPTU

OVOCNÁ PASTA

FORMOVANÁ GANACHE