Nákupní košík 0ks - 0 Kč

Váš nákupní košík neobsahuje žádné zboží.


Newsletter

Zaškrtnutím souhlasíte, že zaznamenáme nezbytné údaje potřebné k zaslání na míru sestavené nabídky, jako jsou například výrobky a novinky, které by vás mohly zajímat, slevy a akční nabídky a podobně. Svůj souhlas můžete kdykoli snadno odvolat.

 

Přihlašte se k odběru novinek, slev a akcí, další zajímavosti také najdete, když se přihlásíte na naše stránky na Facebooku.

Jste spokojeni s naší nabídkou a službami? Ohodnoťte nás na Zboží.cz

Hodnocení obchodu na Zboží.cz

Děkujeme.

Zlatá čokoláda s chutí karamelu Gold Callets - 250 g

Tato karamelová čokoláda, vyrobená z kvalitních vybraných surovin, jako jsou karamelizovaný cukr a mléko, oplývá bohatými tóny karamelových bonbónů, másla, smetany a špetkou soli, které společně vytvoří úžasný zážitek. Potěšte se její bledě jantarovou barvou se zlatavým odstínem, kterou můžete použít prakticky všude.

Výrobce: Callebaut

Dostupnost: Máme na skladě více než 10 ks

152 Kč

Kód produktu: P49002

Kategorie: Čokolády

Popis produktu

Callebaut Chocolate Callets Gold jsou jedinečné čokoládové pecky s intenzivní, ale dobře vyváženou karamelovou čokoládou, s bohatými tóny karamelu, másla, smetany a špetkou soli. Čokoládové pecičky mají krásnou teplou karamelovou a světle jantarovou barvu se zlatým odstínem.

Pecky jsou vyrobeny z nejlepší belgické čokolády a jsou ideální pro výrobu čokolád, pralinek, ganache a mnohem více. Můžetes nimi ochutit samozřejmě také ponořit svůj cupcake nebo cookies, nebo použít na stále oblíbenější "stékané" dorty.

Aby čokolatiéři ve společnosti Callebaut dosáhli dokonale vyvážené a plné chuti, smíchali kakaové boby ze 3 různých zemí původu: Pobřeží slonoviny, Ghany a Ekvádoru.

Kvůli rozdílným teplotám se mohou pecky při přepravě roztavit. Stále je lze použít, ale nemusí se vrýtit do původního tvaru kapičky. Postupujte podle pokynů na balíčku, abyste zpracovali v teplotách, v jakých je to optimální.

Obsah: 250 g

Skladování: 12-20 ° C, v temném prostředí bez zápachu.

Zlaté meruňkové bonbony

Tip: Jak vytvořit mramorovaný vzhled čokolády? Nalijte stejné vrstvy Gold a bílé čokolády na sebe do odměrky. Nakapejte směs do formy, abyste vytvořili požadovaný mramorovaný efekt.

SUROVINY V RECEPTU

OVOCNÁ PASTA

INGREDIENCE PŘÍPRAVA
  • 250 meruňkové pyré
  • 150 dextróza
  • žlutý pektin

Smíchejte dohromady.

  • 100 glukóza
  • 570 cukr

Přidejte do směsi a přiveďte k varu na 112 stupňů.

  • 500 pyré z manga

Vmíchejte do směsi a přiveďte k varu na 105 stupňů.

  • 15groztok kyseliny citronové

Přidejte do směsi.

Nalijte směs do misky a nechte vychladnout.
Chvilku promíchejte a zjemněte případné nedostatky kuchyňským robotem tak, abyste dostali hladkou hmotu.

FORMOVANÁ GANACHE

INGREDIENCE PŘÍPRAVA
  • 344g35% krém
  • 3gpomerančová kůra
  • 22gsorbit
  • 22gdextróza
  • 4gsůl

Smíchejte dohromady a ohřejte na 40 stupňů.

  • 581Callebaut - Finest Belgian Gold Chocolate - Gold

Polijte čokoládu připravenou směsí mající teplotu 30 stupňů.

  • 32gbezvodé máslo
  • 60gGrand Marnier

Přidejte do směsi a emulgujte.

Upozornění: V případě vysokých teplot (25°C a více) se může expedice výrobků podléhajících teplotní zkáze opozdit. V případě objednávky prosím tedy počítejte, že může být expedice pozdržena do doby, kdy toto umožní povětrnostní a teplotní podmínky. V případě požadavků na dřívejší expedici nebo upřesnění  nás prosím kontaktujte mailem nebo chatem vpravo dole na stránce.

Složení výrobku:

Kakaové máslo, cukr, mléčný prášek, laktóza (mléko), syrovátkový prášek (mléko), odstředěné mléčné prášek, cukr, emulgátor (E322) (sója), přírodní vanilková vůně. 

Obsah minimálně 30.4 % kakaa, 28.3 % mléka, 37.1 %  tuku.

 

ParametrPopis
Váha 2500 g
Barva Krémová (mokka), Slonová kost
Příchuť (aroma) Karamel

Alergeny

Alergeny (vč. možné křížové kontaminace) Mléko

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota 2388 kJ
Energetická hodnota 571 kcal
Tuky 37 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 23 g
Sacharidy 51 g
- z toho cukry 50 g
Bílkoviny 8 g
Sůl 0.51 g

Videa



Komentáře (0)

Zatím žádné názory



Jméno
Předmět
Recenze

Podobné produkty

Čokoláda Arabesque mléčná 34% - 500 g

Čokoláda Arabesque mléčná 34% - 500 g

Belgická čokoláda pro cukrářské výrobky - od potahování mouční…

Máme na skladě
131 Kč
Extra hořká čokoláda 70% pravá v tabulce - bez konzervantů 200 g

Extra hořká čokoláda 70% pravá v tabulce - bez konzervantů 200 g

Pravá extra hořká tmavá čokoláda dánského výrobce s obsahem 70 % kakaa. V praktickém tabulkovém balení. Neobsahuje…

Máme na skladě
75 Kč
Čokoládové šupinky - dekorace 5 kg

Čokoládové šupinky - dekorace 5 kg

Termostabilní čokošupinky dobře viditelné na řezu.

Máme na skladě
1 066 Kč


Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.