Souplesse - Poleva tuková borůvka 3 kg

Tuková borůvková poleva - fialové barvy, aromatická poleva, která se neláme při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo, hmotnost 500 g

PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.

Složení výrobku:

Cukr, rostlinný tuk (palmový) RSPO SG (20 %), rostlinný tuk (kokosový), LAKTÓZA, sušená SYROVÁTKA

(obsahuje MLÉKO), emulgátory (SÓJOVÝ lecitin (E322), (E492)), barvivo (koncentrát červené řepy, emulgátor

(E491)), barvivo (E133), přírodní vanilkové aroma, aroma.

Parametr	Popis
Váha	500 g

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota	2442 kJ
Energetická hodnota	586 kcal
Tuky	38 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	28 g
Sacharidy	60 g
- z toho cukry	59 g
Bílkoviny	1 g
Sůl	0.16 g

Zatím žádné názory