Souplesse - Jahodová poleva elastická tuková 3 kg

Tuková jahodová poleva - růžové barvy s jahodovou příchutí, neláme se při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo, hmotnost 3000g

PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.

Složení: Cukr, rostlinné oleje a tuky, sušené mléčné složky, emulgátory: sojový lecitin (E322) a tristearát sorbitolu (E492), barvivo: košenila (E120), aroma: jahoda a vanilka.

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: Energetická hodnota: 2424 kJ/581 kcal
Bílkoviny: 0.0 g
Sacharidy: 60.0 g
Tuky: 37.0 g

Parametr	Popis
Váha	3000 g
Barva	Růžová, Červená
Příchuť (aroma)	Jahoda

Zatím žádné názory