Červený rolovaný fondant Fire red (barevný fondán) 1 kg

Cukrová hmota FunCakes s lahodnou vanilkovou příchutí, velmi pružná, hladká a snadno použitelná díky své jemné struktuře. Fondán je měkký, poddajný a po zpracování zcela ztuhne.

Fondán Fire Red má krásnou jasně červenou barvu a lahodnou vanilkovou chuť. Skvěle se hodí na potahování dortů a vykrajování tvarů. Před použitím těsto dobře prohněťte a rozválejte na tenkou vrstvu moučkového cukru. Cukrovou pastu můžete také použít k modelování nebo vytváření různých tvarů a vzorů. Hodí se také k přibarvení potravinářskými barvami.

Pro dosažení nejlepších výsledků nechte fondán po barvení hodinu odpočívat (zakrytý). Před dalším zpracováním cukrovou hmotu znovu prohněťte. Na pokrytí kulatého dortu o průměru 20 cm budete potřebovat přibližně 500 g fondánu.

Díky svému saténovému povrchu je cukrová hmota FunCakes ideální k potahování dortu. Chcete-li z fondánu vykrajovat tvary, máte jistotu, že získáte úhledné, čisté a ostré výřezy.

Cukrová pasta je vhodná také k vytváření dekorací, můžete snadno modelovat nebo vytvářet různé tvary a vzory.

Skladování: Uchovávejte na suchém a tmavém místě při teplotě 15 °C - 20 °C.

Pro dosažení nejlepšího výsledku se doporučuje následující postup:

1. Nechte cukrovou pastu vychladnout na teplotu okolí.
2. Cukrovou pastu pevně hněťte, dokud nebude hladká a pružná.
3. Pracovní plochu poprášíme trochou moučkového cukru a fondán rozválíme válečkem do rovnoměrného tvaru (tloušťka 2-3 mm). Cukrovou hmotu vždy otočte o čtvrtinu, aby se nelepila.
4. Jsou po rozválení fondánu na okrajích stále viditelné malé prasklinky? Znovu pevně prohněťte, až budou okraje při rozvalování hladké. Pak je cukrová hmota připravena k použití.

Tento výrobek je certifikován jako halal, košer a bezlepkový (NL-090-020). FunCakes fondán je vhodný pro vegetariány a vegany.

Složení výrobku:

Cukr (79%), rostlinný tuk (palmový, palmový), glukózový sirup, voda, zvlhčovadlo: E422, emulgátor: E471, zahušťovadlo: E415, E466, přírodní aroma, konzervant: E200, kyselina: E330, barvivo: E129 .

Parametr	Popis
Váha	1000 g
Barva	Červená

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota	1685 kJ
Energetická hodnota	403 kcal
Tuky	6.7 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	4.6 g
Sacharidy	85.2 g
- z toho cukry	82.8 g
Sůl	0.1 g

Stravovací požadavky, diety, omezení

Výrobce deklaruje

Bezlepkový výrobek - neobsahuje lepek (Gluten free), E171 Free, Halal, Košer (kosher), Neobsahuje laktózu (Lactose free), Vhodné pro vegany, Vhodné pro vegetariány

Zatím žádné názory