Cereální zápara s chia semínky - 5 kg

Chia jsou drobná semínka šalvěje hispánské, která jsou ceněna pro svou nutriční hodnotu. Protože dokážou absorbovat až dvanáctinásobně více vody, než kolik sama váží, výrobky z Mr. Korn Chia jsou šťavnaté a vydrží déle čerstvé. Vhodná pro běžné i jemné pečivo, pšenično-žitné chleby, plundrové výrobky, lité hmoty a muffiny. 

Zápara je spařená či povařená a nabobtnalá zrna obvykle z pšenice, ječmene, pohanky, špaldy a dalších typů semínek jako např.  slunečnice, len, sezam a další. Pomocí zápary získáme v pečivu zdravé aminokyseliny a minerály. Pečivo také zůstává déle čerstvé a vláčné - předem namočená zrníčka totiž svou vlhkost uvolňují do upečeného těsta postupně. 

Doporučené dávkování: 50–100 % na hmotnost mouky

Balení: 5 kg

V suchých a čistých prostorech, dobře větratelných, teplota 1–25 °C, relativní vlhkost 0–75 %, po otevření spotřebovat do 14 dnů a skladovat při teplotě 0–8 °C.

Složení výrobku:

voda, chia semínka (17 %), sůl jedlá (1,4 %), kyselina E260, kyselina E270.

Parametr	Popis
Váha	5000 g

Zatím žádné názory