Pokud požadujete lehký čokoládový krém jak do klasického moučníku, semifréd, košíčků nebo bonbonů, nabízíme další ztužovač z italské dílny.
Baleno 250g
Poměr použití 200 g ztužovače, 300g vody, 1 litr ušlehané šlehačky. V případě požadavku sladšího krému přidejte cukr.
Skladujte v suchém, tmavém a chladném prostředí, aby si zachoval kvalitu a zabránilo se ztužení nebo vlhnutí. Teplota: 15–22 °C, ideálně v špajzu nebo skříni mimo slunce, sporák a vlhkost. Vyhněte se teplotním šokům.
Složení výrobku:90% čokolády v prášku (cukr, kakao, kakaové máslo), živočišná želatina, škrob, aroma.
Alergeny: Želatina, mléko, lepek, sója
| Parametr | Popis |
|---|---|
| Váha | 250 g |
| Příchuť (aroma) | Čokoláda |
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g
| Energetická hodnota | 1596 kJ |
| Energetická hodnota | 377 kcal |
| Tuky | 3.8 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 1.9 g |
| Sacharidy | 66.1 g |
| - z toho cukry | 63.2 g |
| Bílkoviny | 14.9 g |
| Sůl | 0.06 g |
CZ

Black Friday 2025
Cukrářské potřeby
Cukrářské suroviny, ingredience, potraviny
Potřeby na pečení
Zmrzliny
Stolování
Kuchyňské potřeby
Domácí potřeby
Oslavy a party dekorace
Papírnictví
Poukazy
Zdraví a krása
Podle téma


