Nákupní košík 0ks - 0 Kč

Váš nákupní košík neobsahuje žádné zboží.


Newsletter

Zaškrtnutím souhlasíte, že zaznamenáme nezbytné údaje potřebné k zaslání na míru sestavené nabídky, jako jsou například výrobky a novinky, které by vás mohly zajímat, slevy a akční nabídky a podobně. Svůj souhlas můžete kdykoli snadno odvolat.

 

Přihlašte se k odběru novinek, slev a akcí, další zajímavosti také najdete, když se přihlásíte na naše stránky na Facebooku.

Jste spokojeni s naší nabídkou a službami? Ohodnoťte nás na Zboží.cz

Hodnocení obchodu na Zboží.cz

Děkujeme.

Směs na čokoládovou zmrzlinu z Opočna Mixar Extra Čokoláda - 2 kg

Chuť léta a domova, česká čokoládová zmrzlina z Opočna.

Výrobce: Bohemilk

Dostupnost: Máme na skladě více než 5 ks

685 Kč

Kód produktu: P72922

Kategorie: Všechno zboží

Popis produktu

Návod na přípravu zmrzlinových směsí MIXAR®EXTRA

a) studenou cestou bez pasterace

1 kg sušené zmrzlinové směsi rozmícháme v mixéru ve 2 litrech studené pitné vody. Necháme asi 15 minut odstát, znovu promícháme, scedíme, vlijeme do zmrzlinového stroje a v nášlehu zmrazíme. Vytáčíme do porcí, případně vaniček.

Doporučení: před zmrazením zmrzliny v nášlehu směs ve vanách občas promíchejte. Takto připravená směs se může buď bezprostředně zmrazit ve stroji nebo ji můžeme před zmrazením uchovat při teplotě do +4 °C.

b) teplou cestou s pasterací

Smícháme 1 kg sušené směsi s 2 litry studené pitné vody, scedíme a  tepelně opracujeme. Technologický postup výroby musí zajistit po pasteraci následné zchlazení tepelně opracované směsi. Takto připravenou směs poté zpracujeme na mraženou zmrzlinovou směs.

Směs se zchladí na teplotu +4°C do 90 minut po pasteraci. Směs lze bezprostředně zmrazit na teplotu -8°C a nižší. Zchlazenou, nezmrazenou směs lze uchovat nejdéle po dobu 48 hodin při teplotě do +4°C. Tato teplota musí být zachována i při její přepravě a rozvozu.

Pro výrobu shaku doporučujeme poměr 1:4 (1 díl Mixaru®Extra a 4 díly vody)

Všechny zmrzlinové směsi jsou bezlepkové. 

 

Složení výrobku:

Sušené mléko plnotučné, cukr, kakaový prášek 20%, emulgátor E472b, stabilizátor E466

ParametrPopis
Váha 2000 g
Barva Hnědá
Příchuť (aroma) Čokoláda
Země původu Česká republika

Alergeny

Alergeny (vč. možné křížové kontaminace) Mléko

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota 1849 kJ
Energetická hodnota 440 kcal
Tuky 16 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 11 g
Sacharidy 57 g
- z toho cukry 55 g
Bílkoviny 14 g
Vlákniny 6 g
Sůl 0.74 g

Stravovací požadavky, diety, omezení

Výrobce deklaruje Bezlepkový výrobek - neobsahuje lepek (Gluten free)

Komentáře (0)

Zatím žádné názory



Jméno
Předmět
Recenze

Podobné produkty

MEGASLIZOUN - PVA slizové lepidlo 500 ml

MEGASLIZOUN - PVA slizové lepidlo 500 ml

MEGASLIZOUN - PVA slizové lepidlo 500 ml

Do 3 pracovních dnů na skladě
200 Kč
Roztírací nůž ohnutý s kulatou špičkou menší - 23 cm - stěrka

Roztírací nůž ohnutý s kulatou špičkou menší - 23 cm - stěrka

Roztírací nůž ohnutý s kulatou špičkou menší

Máme na skladě
251 Kč
Pánev hluboká s mramorovým povrchem a poklicí 24 cm Burgundy Metallic Line

Pánev hluboká s mramorovým povrchem a poklicí 24 cm Burgundy Metallic Line

materiál: kovaný hliník s mramorovým povrchem barva: červená burgundy, metalická průměr: 24 cm objem: 2,3 l 3 vrstvý…

Do 3 pracovních dnů na skladě
1 055 Kč