CZ
Black Friday 2025
Cukrářské potřeby
Cukrářské suroviny, ingredience, potraviny
Potřeby na pečení
Zmrzliny
Stolování
Kuchyňské potřeby
Domácí potřeby
Oslavy a party dekorace
Papírnictví
Poukazy
Zdraví a krása
Podle téma
Speciální směs na výrobu muffinů s příchutí čokolády. 100% směs na výrobu muffinů a dalších tučných piškotových těst s čokoládovou příchutí. Díky vyváženosti této směsi získáte produkty s pravidelnou strukturou, pružnou a pevnou střídkou. Velkou výhodou je jednoduchá příprava, stačí přidat pouze vodu, případně olej a vejce.
Směs Muffin čokoláda 1kg
vejce 350 g
olej 350 g
voda 270 g
smísit všechny suroviny, pomalu míchat (nešlehat) po dobu cca 3 minut
pečení : 190 °C cca 30-35 minut
Složení výrobku:Cukr, mouka PŠENIČNÁ, kakao se sníženým obsahem tuku, modifikovaný škrob (E1422), sušená SYROVÁTKA, kypřící
látky (E575, E500, E450), řepkový olej, jedlá sůl, emulgátor (E471), sušený VAJEČNÝ bílek, aroma.
| Parametr | Popis |
|---|---|
| Váha | 1000 g |
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g
| Energetická hodnota | 1547.8 kJ |
| Energetická hodnota | 367.8 kcal |
| Tuky | 3 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 1.2 g |
| Sacharidy | 75.2 g |
| - z toho cukry | 43.8 g |
| Bílkoviny | 6.4 g |
| Vlákniny | 3.3 g |
| Sůl | 2.4 g |
