Rostlinná, jemně slazená šlehačka ideální pro cukrářskou výrobu. Rostlinný krém s vysokým, stabilním a pevným nášlehem. Velmi jednoduše připravíte základ pro náplně, krémy, pěny a další výrobky. Po vyšlehání je mrazuvzdorný a po následném rozmrazení si ponechává všechny své vlastnosti. Lze jej použít bez přísad nebo s přidaným cukrem, smetanou, mlékem či studenou vodou (20 %). Kromě jiných surovin obsahuje také certifikovaný RSPO-MB palmový olej. Výrobek je ošetřen UHT technologií a díky svému složení je vhodný k výrobě veganských produktů.
Složení výrobku:Složení: Pitná voda, plně ztužený rostlinný tuk (palmojádrový*) (25%), cukr (12%), dextróza, zvlhčující látka (E420), glukózový sirup, emulgátory
(E 472e, E435); stabilizátor (E464), jedlá sůl, aroma, barvivo (E 160a). *RSPO MB
Parametr | Popis |
---|---|
Váha | 1000 g |
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g
Energetická hodnota | 1318 kJ |
Energetická hodnota | 318 kcal |
Tuky | 27 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 27 g |
Sacharidy | 19 g |
- z toho cukry | 16 g |
Sůl | 0.24 g |