Rolovaný fondan bílý na svatební dorty - Bright White - 2,5 kg

Rolovaný fondán FunCakes je díky své jemné struktuře a poddajnosti velmi pružný, hladký a snadno se používá. Fondán je poměrně měkký a po zpracování zcela ztuhne. Fondán je sněhově bílý a má lahodnou vanilkovou chuť. FunCakes rolovaný fondán je vhodný k barvení potravinářskými barvami. Pro dosažení nejlepších výsledků nechte fondán po barvení hodinu odpočívat (zakrytý). Před dalším zpracováním fondán znovu prohněťte. FunCakes rolovaný fondán je k dispozici v mnoha různých barvách.

Díky svému saténovému povrchu je fondán FunCakes ideální pro potahování dortů s ostrými hranami. Chcete-li z fondánu vykrajovat dorty, máte jistotu, že získáte úhledné, čisté a ostré výřezy. Tento fondán je vhodný pro každého, od začátečníka až po profesionála!

S rolovaným fondánem FunCakes můžete snadno modelovat nebo vytvářet různé tvary a vzory. Fondán je vhodný také k vytváření dekorací. Na 250 g fondánu přidejte jednu plnou čajovou lžičku CMC - Tylo prášku a/nebo v případě potřeby vodu. Před použitím dobře prohněťte a vyválejte na tenké vrstvě podsypového cukru.

Na pokrytí kulatého dortu o průměru 20 cm budete potřebovat přibližně 500 g fondánu.

Pro dosažení nejlepšího výsledku se doporučuje následující postup:

• Nechte fondán vychladnout na teplotu okolí.
• Pevně fondán prohněťte, dokud nebude hladký a pružný.
• Pracovní plochu poprašte trochou moučkového cukru a fondán rozválejte válečkem na rovnoměrný tvar (2-3 mm silný). Aby se fondán nelepil, otočte ho o čtvrtinu.
• Jsou po rozválení fondánu na okrajích stále viditelné malé prasklinky? Znovu pevně prohněťte, až budou okraje při rozvalování hladké. Pak je fondán připraven k použití.

Složení: cukr (79 %), rostlinný tuk (palmojádrový, palmový), glukózový sirup, voda, zvlhčující látka: E422, emulgátor: E471, zahušťovadlo: E415, E466, přírodní aroma, konzervační látka: E200, zahušťovadlo: E330. Může obsahovat stopy: mandlí. Tento výrobek je certifikován jako halal, košer D a bezlepkový (NL-090-196). FunCakes fondán je vhodný pro vegetariány a vegany.

Skladování: Uchovávejte na suchém a tmavém místě při teplotě 15 °C - 20 °C.

Balení: 2,5 kg

Parametr	Popis
Váha	2500 g
Barva	Bílá
Příchuť (aroma)	Vanilka
Party téma	Svatba

Alergeny

Alergeny (vč. možné křížové kontaminace)

Skořápkové plody (mandle, ořechy)

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota	1685 kJ
Energetická hodnota	403 kcal
Tuky	6.7 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	4.6 g
Sacharidy	85 g
- z toho cukry	83 g
Sůl	0.1 g

Stravovací požadavky, diety, omezení

Výrobce deklaruje

Bezlepkový výrobek - neobsahuje lepek (Gluten free), Košer (kosher), Vhodné pro vegany, Vhodné pro vegetariány

Zatím žádné názory