Potahovací hmota Pasta di Zucchero Master Martini bílá potahovací 8 kg

Novinka z italské cukrářské dílny - COV = potahovací, tzn. extra pružná potahovací  hmota jak na potažení moučníku , tak na výrobu klasických květin všeho druhu.

Složení této hmoty se skládá : cukr, glukózový sirup, škrob, bez hydrogenovaných rostlinných tuků - palmový tuk, voda, zvlhčující látka E422, zahušťovadlo E466, barvivo E171. Jak uvádí výrobce - tento výrobek je bezlepkový, neobsahuje mléko a hydrogenované tuky. Dodávané množství 8x 1  kg v hermeticky uzavřeném obale. Hmota je stabilní a velice usnadňuje práci při modelaci - v nabídce dalších 6 barevných odstínů.

Nutriční hodnoty na 100 g:

Energetická hodnota   391 / 1653    kcal/kJ

Tuky                          6,0g

z toho - nasycené       5,5g

           - trans            0g

Karbohydráty           85,0g

z toho – cukry          64,0g

              polyoly       2,0g

Vláknina                    0g

Proteiny                    0g

Sůl                           0,07 g

Sodík                      28,0 mg

Cholesterol               0 mg

Parametr	Popis
Váha	8000 g

Zatím žádné názory