CZ
Suroviny
Potřeby a pomůcky
Gastro balení
Jedlé dekorace a zdobení
Dekorace nejedlé
Zmrzlinový program
Zdravá výživa
Pečení chleba
Kuchyňské potřeby
Domácí potřeby
Oslavy a party
Literatura
Dárkové poukazy
Výprodej se slevou
Všechno zboží
Koncentrovaná pasta s příchutí kávy je vhodná pro přípravu krémů i těst. Můžete ji smíchat s tvarohem, který nadlehčíte ušlehanou smetanou a krémem můžete dále plnit dorty, řezy, rolády. Krémy s kávovou příchutí můžete zdobit cupcakes, řezy, dorty i rolády. Hodí se i na přípravu smetanových lehkých krémů s ovocem, oříšky a oplatkami. Pastu můžete rozmíchat i do různých druhů těst. Kávová příchuť ladí k příchuti karamelu, čokolády, kokosu a dalším.
Aroma vhodné zejména k ochucení všech druhů potravinářských hmot (těst, šlehaček, pudinků apod.) Použití: 3-5% na celkovou hmotnost hmoty.
1000 g hmota (šlehačka, krém, šlehaná hmota apod.), 40-60 g Compound. Compound s hmotou dokonale promícháme.
Skladovat v suchu při teplotě do 25 st. C.
Karamelový sirup, invertní cukr, jedlá sůl, barvivo E150a, nosič E1520.
Obsahuje kofein.
| Parametr | Popis |
|---|---|
| Váha | 1000 g |
| Příchuť (aroma) | Káva |
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g
| Energetická hodnota | 1258 kJ |
| Energetická hodnota | 301 kcal |
| Sacharidy | 73 g |
| - z toho cukry | 73 g |
| Sůl | 1.2 g |
