Nákupní košík 0ks - 0 Kč

Váš nákupní košík neobsahuje žádné zboží.


Newsletter

Zaškrtnutím souhlasíte, že zaznamenáme nezbytné údaje potřebné k zaslání na míru sestavené nabídky, jako jsou například výrobky a novinky, které by vás mohly zajímat, slevy a akční nabídky a podobně. Svůj souhlas můžete kdykoli snadno odvolat.

 

Přihlašte se k odběru novinek, slev a akcí, další zajímavosti také najdete, když se přihlásíte na naše stránky na Facebooku.

Jste spokojeni s naší nabídkou a službami? Ohodnoťte nás na Zboží.cz

Hodnocení obchodu na Zboží.cz

Děkujeme.

Jahodová náplň s kusovým ovocem Mella Filling Ireks - 12 kg

Termostabilní náplň s kusy jahod pro celý sortiment jemného pečiva.

Výrobce: IREKS

Dostupnost: Naskladňujeme ve středu

1 641 Kč

Kód produktu: P27255

Kategorie: Želatiny, rosoly, marmelády, gely

Popis produktu

Hotová ovocná náplň s vysokým podílem kusového ovoce prvotřídní kvality, v tomto případě velkých kusů jahod  - podíl zahradní jahody  je 65%. Jedná se o hotovou náplň, kterou využijete nejen jako ovocnou vložku v semifredech, korpusech dortů ale jako i termostabilní náplň při pečení koláčů, taštiček z listového těsta, kynutého pečiva, koblih apod. Hotové výrobky jsou plně mrazitelné.  

Ovocné náplně připravené k okamžitému použití lze velmi různorodě využít. Díky konstantní celoroční kvalitě a jednoduché manipulaci jsou ovocné náplně v tuzemských pekařských a cukrářských provozech velmi oblíbené. MELLA FILLING ovocné náplně splňují totiž ty nejdůležitější požadavky jakými je vysoký podíl ovoce, výrazná ovocná chuť a perfektní technologické vlastnosti.

Pro MELLA FILLING ovocné náplně jsou použity výhradně plody nejvyšší kvality. Chuť čerstvého ovoce ve všech náplních MELLA FILLING je zaručena vysokým podílem jednodruhového ovoce.

Originální chuť, přirozená barva a okouzlující lesk dostanou vaše jemné pečivo na špičku mezi těmito výrobky. Je jedno, jestli s nimi naplníte jemné kynuté pečivo, croissanty, koblihy nebo moučníky, anebo s nimi dozdobíte různé druhy jemného pečiva – MELLA FILLING ovocné náplně se hodí všude. Ovocné náplně mají při pečení rozdílnou termostabilitu podle charakteru náplně (viz tabulka). Při mražení jsou všechny náplně stabilní a mají znamenitou konzistenci s kousky ovoce, kterou nejvíce oceníte po upečení.

Vysoký podíl ovoce

  • použití plodů prvotřídní kvality
  • originální chuť čerstvého ovoce
  • přirozená barva a vynikající lesk

Optimální konzistence

  • velké kousky ovoce, které nezmění konzistenci ani po upečení
  • definované vlastnosti stability při pečení a stabilní při mražení

Rozmanité možnosti využití

  • ovoce je základním pilířem pro mnohé druhy jemného pečiva a cukrářských výrobků
  • používají se jako náplň nebo k vytvoření nepečené vrstvy

Barva: červená

Vůně a chuť: typická pro jahody

Konzistence: rosolovitá hmota s kousky ovoce

V suchých, dobře větratelných skladech při teplotě max. 25°C, vždy uzavřené, po otevření uchovat při teplotě od +4°C do +8°C max. 15 dnů.

Složení výrobku:

Jahody (65 %), cukr, voda, modifikovaný škrob (E1442 ­ kukuřičný), regulátor kyselosti (E330), konzervant (E202), barvivo (E120), aroma, želírující látka (E406), sůl.

ParametrPopis
Váha 12000 g
Barva Červená
Příchuť (aroma) Jahoda
Země původu Chorvatsko

Alergeny

Alergeny (vč. možné křížové kontaminace) Skořápkové plody (mandle, ořechy)

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota 585 kJ
Energetická hodnota 140 kcal
Tuky 0.2 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0.1 g
Sacharidy 33.3 g
- z toho cukry 26.3 g
Bílkoviny 0.4 g
Vlákniny 0.6 g
Sůl 0.1 g

Stravovací požadavky, diety, omezení

Výrobce deklaruje Bez geneticky modifikovaných surovin (GMO free), Bezlepkový výrobek - neobsahuje lepek (Gluten free)

Komentáře (0)

Zatím žádné názory



Jméno
Předmět
Recenze

Podobné produkty

Cukrářská želatina ve spreji - 200 ml

Cukrářská želatina ve spreji - 200 ml

Lesk na potraviny ve spreji.

Máme na skladě
228 Kč
Ovocný džem borůvka Darinka 1 kg

Ovocný džem borůvka Darinka 1 kg

Borůvková náplň obsahující extra podíl ovoce vhodná k přímé konzumaci.

Máme na skladě
203 Kč
Ovocná náplň Meruňka Frutafill 70% kusového ovoce - 6 kg

Ovocná náplň Meruňka Frutafill 70% kusového ovoce - 6 kg

Meruňková náplň obsahující extra podíl ovoce vhodná k přímé konzumaci.

Naskladňujeme v úterý
954 Kč