Jablečný gel se skořicí na přípravu koláčů, štrůdlů, pájů a jemného listového pečiva. Baleno á 1 kg v cukrářském sáčku, náplň je termostabilní.
Jak se s náplní pracuje: Ustřihněte špičku sáčku, vytlačte na listové těsto podsypané strouhankou, přidejte rozinky či kousky mandlí nebo oříšků dle chuti, zatočte, pomazejte žloutkem, propíchejte párátkem a hotovo. Stačí už dát jen péct na 180 st. 25 minut v horkovzdušné troubě, v případě běžné upravte dle kapacity a stylu pečení vaší trouby.
Náplň není třeba dochucovat, sladit adni jinak upravovat.
Složení výrobku:Jablka - kusové ovoce 65%, glukózovo - fruktózový sirup, voda, cukr, modifikovaný škrob E41442, kyselina E330, antioxidant E300, konzervant E202, zahušťovadlo E418, skořice mletá <1%, aroma
Parametr | Popis |
---|---|
Váha | 1000 g |
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g
Energetická hodnota | 534 kJ |
Energetická hodnota | 127 kcal |
Tuky | 0.2 g |
Sacharidy | 31.1 g |
- z toho cukry | 17.7 g |
Bílkoviny | 0.2 g |
Sůl | 0.07 g |