Znáte již hotová vyválená listová těsta? Jen je vybalíte z obalu a můžete hned začít plnit třeba štrůdl nebo listovou roládu... Tak na podobném principu funguje i tato hotová, vyválená potahovací hmota. Vysoce kvalitní potahový fondán z Holandska je mimořádně flexibilní a snadno použitelný. Má jemně vanilkovou příchuť a krásně voní.
Po aplikaci hmota zcela nevysychá a zůstává svěží, vláčná a nepraská. Hmota je natolik pružná, že je ideální k celoplošnému potahování dortů. Hmotu je vyválena na sílu 0,25 až 0,35 centimetrů. Rozměry hmoty - 36 cm v průměru.
Balení je ideální na dort do průměru 20 cm při výšce do 10 cm nebo do průměru 24 cm při výšce do 7.5 cm.
Doporučujeme pracovat s hmotou o teplotě 15 - 20 °C - v letních měsících tedy mírně předchladit.
K uhlazování dortů používejte hladítka na potahovací hmoty. Pro vytvoření zajímavých efektů by se vám mohly hodit různé kostice. Hmota je dobře tvarovatelná a můžete ji využít při tvorbě různých figurek. Z hmoty můžete také vykrajovat různé tvary pomocí vypichovačů.
Hmotnost: 430 g
Cukr (78 %), glukózový sirup, rostlinný tuk (palmojádrový, palmový), zvlhčovadlo: E1103, E422, emulgátor: E471, zahušťovadlo: E413, E415, přírodní aroma, barviva: E122, E129, E133, E153. Může obsahovat stopy: mandlí. Tento výrobek má certifikát Halal, Kosher D a neobsahuje lepek (NL-090-125).
Parametr | Popis |
---|---|
Váha | 510 g |
Barva | Modrá |
Země původu | Holandsko |
Alergeny
Alergeny (vč. možné křížové kontaminace) | Skořápkové plody (mandle, ořechy) |
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g
Energetická hodnota | 1686 kJ |
Energetická hodnota | 398 kcal |
Tuky | 5.3 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 3.7 g |
Sacharidy | 88.4 g |
- z toho cukry | 86 g |
Stravovací požadavky, diety, omezení
Výrobce deklaruje | Bezlepkový výrobek - neobsahuje lepek (Gluten free), Košer (kosher) |