Hmota mandlová bílá Odense - 2,5 kg

Hmota mandlová bílá Odense je perfektním řešením pro všechny cukrářské a pečivé nápady. Tato hmota je ideální pro modelování a potahování dortů, díky své pružnosti a snadné manipulaci. Je vyrobena z vysoce kvalitních surovin, které zaručují vynikající chuť, jemnou texturu a snadnou práci.
Vytvořte krásné dortové dekorace, ozdobné figurky nebo klasické výrobky, které budou vypadat profesionálně a chutnat skvěle.

Tento 2,5kg balíček je dostatečně velký na pokrytí i větších projektů, což zajišťuje stálou dostupnost potřebného množství hmoty. Její bílá barva poskytuje univerzální základ pro barvení dle vašich preferencí, což vám dává kreativní svobodu při vytváření jedinečných designů.

S Odense mandlovou hmotou v bílém provedení zvládnete každý dort jako od profesionála!

Bílá mandlová hmota obsahuje 23 % loupaných, rozdrcených mandlí. Velmi dobře se hodí na potahování dortů, zdobení cupcaků a dalších cukrářských výrobků nebo modelování dekorací. Lze ji podle potřeby obarvit, nejlépe gelovými potravinářskými barvivy, v sortimentu jsou však také již hmoty obarvené. Kromě dekorativní funkce je možné hmotu využít i na pečení, do štól, koláčů nebo třeba ve formě marcipánové strouhanky.

Složení výrobku:

Cukr, MANDLE (23%), pitná voda, sušený glukózový sirup, glukózový sirup, zvlhčující látka (E420), invertní cukrový sirup,

konzervant (E202), stabilizátor (E415).

Parametr	Popis
Váha	2500 g

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota	1766 kJ
Energetická hodnota	422 kcal
Tuky	12 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	0.9 g
Sacharidy	73 g
- z toho cukry	70 g
Bílkoviny	4.8 g
Vlákniny	2.4 g
Sůl	0.01 g

Zatím žádné názory