Bílá poleva Caribe Master Martini - gastrobalení 20 kg

Polevová "čokoláda"  bílé barvy - vynikající kvality určená k polévání cukrářských výrobků. Pěkný bílý odstín, poleva jemné chuti bez jakýchkoliv hrudek. Možno využít na kreslení pomocí cukrářského sáčku. Italská kvalita.  Balení v kartonu á 20 kg.

 

Pozor, poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod..

Upozornění: V případě vysokých teplot (25°C a více) se může expedice výrobků podléhajících teplotní zkáze opozdit. V případě objednávky prosím tedy počítejte, že může být expedice pozdržena do doby, kdy toto umožní povětrnostní a teplotní podmínky. V případě požadavků na dřívejší expedici nebo upřesnění  nás prosím kontaktujte mailem nebo chatem vpravo dole na stránce.

Složení výrobku:

cukr, plně ztužené rostlinné tuky palmojádrové, sušené odstředěné mléko (8%), laktóza, emulgátor sojový lecitin, , vanilinové aroma.

Parametr	Popis
Váha	20000 g

Alergeny

Alergeny (vč. možné křížové kontaminace)

Mléko

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota	2378 kJ
Energetická hodnota	570 kcal
Tuky	35 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	35 g
Sacharidy	61 g
- z toho cukry	61 g
Bílkoviny	2.7 g
Sůl	0.11 g

Zatím žádné názory