Nákupní košík 0ks - 0 Kč

Váš nákupní košík neobsahuje žádné zboží.


Newsletter

Zaškrtnutím souhlasíte, že zaznamenáme nezbytné údaje potřebné k zaslání na míru sestavené nabídky, jako jsou například výrobky a novinky, které by vás mohly zajímat, slevy a akční nabídky a podobně. Svůj souhlas můžete kdykoli snadno odvolat.

 

Přihlašte se k odběru novinek, slev a akcí, další zajímavosti také najdete, když se přihlásíte na naše stránky na Facebooku.

Jste spokojeni s naší nabídkou a službami? Ohodnoťte nás na Zboží.cz

Hodnocení obchodu na Zboží.cz

Děkujeme.

Aranka arašíd 500 g

Aranka arašíd 500 g
Akce

Slazená a upravená jádrová směs na výrobu jádrových rohlíčků

Dostupnost: Máme na skladě více než 10 ks

54 Kč

Kód produktu: CP_Ireks_14092962

Kategorie: Sypké směsi

Popis produktu

Směs s praženou arašídovou drtí na výrobu stříkaných základů pod pařížské rohlíčky. Jedná se o kompletní směs vč. sušených vaječných bílků.

Balení á 500g sáček.

Vynikající na podklady pro pařížské krémy - rohlíčky, věnečky apod.

Základním kamenem tohoto výrobku jsou arašídy - surovina opředená mýty a omyly:

  • Říká se buráky, arašídy, burské oříšky, avšak mateřskou rostlinou není burákovník ani arašídovník, ale podzemnice olejná.
  • Představujeme si ořech, protože je zařazena mezi skořápkové ovoce a ona je to luštěnina.
  • Protože se jedná o alergen, je na ni pohlíženo jako na něco potenciálně škodlivého, přitom obsahuje významné množství resveratrolu, který se pro své antioxidační a antibakteriální účinky používá jako doplněk stravy.

Kompletní surovina Aranka Arašíd přináší tyto výhody:

  • Lze z ní vyrobit jádrovou hmotu vhodnou pro výrobu rohlíčků a tyčinek.
  • Odpadá náročná a zdlouhavá příprava, zjemňování, nahřívání a dlouhé odležení nutné pro klasickou výrobu.
  • Má široké spektrum využití pro výrobu obalovaných tvarů v arašídové drti, vánočního a svátečního pečiva, speciálních korpusů a dalších výrobků.
  • Hlavní vstupní surovina – arašídy – jsou vybírány velmi pečlivě, a proto vám odpadají starosti s jejich kontrolou.

Doporučené dávkování:

Aranka Arašíd 500 g + voda pitná 125 g.
Suroviny spojíme a necháme asi 5 minut odležet.
Poté je mícháme při střední rychlosti po dobu 5 minut do homogenní konzistence.

Pečete při 190°C po dobu 12 minut.

Doporučený technologický postup základní hmoty – jádrového rohlíčku výrobcem:

Suroviny spojíme a necháme 5 minut odležet. Poté mícháme při střední rychlosti stroje Pečeme 12 minut při teplotě 190 °C dle velikosti korpusů s uzavřeným odtahem pro elektrickou sázecí pec).

Složení výrobku:

Cukr, arašídová drť pražená (min. 23%), sójové vločky, rýžová mouka, sojová mouka, glukozový sirup, cizrrnová mouka, sušený vaječný bílek, roslinný tuk (plně ztužený kokosový), sušené mléko, emulgátor: E472a, barvivo: E150c, E160a, kypřící látka: E450, E500, karobová mouka. 

ParametrPopis
Váha 500 g

Alergeny

Alergeny (vč. možné křížové kontaminace) Mléko, Podzemnice olejná (arašídy), Skořápkové plody (mandle, ořechy), Sójové boby (sója), Vejce

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota 1881 kJ
Energetická hodnota 450 kcal
Tuky 17 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 16.7 g
Sacharidy 63.2 g
- z toho cukry 50.5 g
Bílkoviny 12.1 g
Vlákniny 4.4 g

Komentáře (0)

Zatím žádné názory



Jméno
Předmět
Recenze

Podobné produkty

Aranka roll 500 g

Aranka roll 500 g

Slazená jádrová směs na výrobu jádrových trubiček

Máme na skladě
48 Kč
Bezlepková směs na dorty Red Velvet - 400 g

Bezlepková směs na dorty Red Velvet - 400 g

Připravená směs na zdravé a bezlepkové dezerty typu Red Velvet - snadné použití, rychlá příprava.

Naskladňujeme do 3 týdnů
161 Kč
Směs na makronky 1 kg

Směs na makronky 1 kg

Hotová, vyzkoušená směs na makronky. 

Máme na skladě
285 Kč


Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.