Extra bílá pevná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek i v teplejším a vlhčím prostředí.
- Perfektní pro potahování dortů a modelování
- Ideální pro zdobení dortu a zdobení cupcakes
- Vysoce kvalitní hotovou hmotu používá řada profesionálních výrobců dortů, kuchařů a cukrářů
- Skvělé pro narozeninové dorty i zářivě bílé svatební dorty
Použití: Hnětejte, dokud není hmota ohebná, následně a vylévejte na povrch, který je lehce poprášený jemným moučkovým cukrem na požadovanou tloušťku. Výrobek používejte při pokojové teplotě.
Hmotnost: 5 kg (2x2,5 kg)
Složení výrobku:Cukr, glukózový sirup, palmový olej, zvlhčovadlo: glycerol (E422), emulgátor: Mono- a diglyceridy mastných kyselin (E471), stabilizátory: tragant (E413), karboxymethylcelulóza (E466), konzervační látka: (Sorban draselný) E202, barva: titanová běloba (E171), přírodní aroma. Alergeny: Vyrobeno v továrně, která zpracovává ořechy.
Parametr | Popis |
---|---|
Váha | 5000 g |
Barva | Bílá |
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g
Energetická hodnota | 1689 kJ |
Energetická hodnota | 401 kcal |
Tuky | 6.5 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 3.7 g |
Sacharidy | 85.5 g |
- z toho cukry | 83.9 g |