Alginát - červený 5 kg

Klasická cukrářská dekorace k dozdobování moučníků, pečiva, může se i zapékat na čajovém pečivu. Toto měkké alginátové ovoce je vyrobeno z cukru, vody, glukozového sirupu, želírující látky E401, kys. citronové, příchuť višeň.

Upozornění pro alergiky - škrobový sirup může být vyroben z obilovin obsahujících lepek.

Hmotnost 5 kg

Složení výrobku:

Cukr, pitná voda, glukóza, fruktóza, želírující látka alginan sodný (E401) – min. 1%, regulátory kyselosti (E341iii, E339iii, E270), emulgátor E471, barvivo (E120, maltodextrin), aroma.

Parametr	Popis
Váha	5000 g
Barva	Červená

Alergeny

Alergeny (vč. možné křížové kontaminace)

Obiloviny obsahující lepek

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota	1394 kJ
Energetická hodnota	328 kcal
Tuky	< 0,5 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	< 0,1 g
Sacharidy	82 g
- z toho cukry	69 g
Bílkoviny	< 0,.5 g
Sůl	0.38 g

Zatím žádné názory