Klasická cukrářská dekorace k dozdobování moučníků, pečiva, může se i zapékat na čajovém pečivu. Toto měkké alginátové ovoce je vyrobeno z cukru, vody, glukozového sirupu, želírující látky E401, kys. citronové, příchuť višeň.
Upozornění pro alergiky - škrobový sirup může být vyroben z obilovin obsahujících lepek.
Hmotnost 1000 g
Složení výrobku:Cukr, pitná voda, glukóza, fruktóza, želírující látka alginan sodný (E401) – min. 1%, regulátory kyselosti (E341iii, E339iii, E270), emulgátor E471, barvivo (E120, maltodextrin), aroma.
Parametr | Popis |
---|---|
Váha | 1000 g |
Barva | Červená |
Alergeny
Alergeny (vč. možné křížové kontaminace) | Obiloviny obsahující lepek |
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g
Energetická hodnota | 1394 kJ |
Energetická hodnota | 328 kcal |
Tuky | < 0,5 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | < 0,1 g |
Sacharidy | 82 g |
- z toho cukry | 69 g |
Bílkoviny | < 0,.5 g |
Sůl | 0.38 g |