Výrobce - Fabbri 1905

V roce 1905 převzal Gennaro Fabbri starý obchod s potravinami s vinným sklepem v Porto-maggiore v provincii Ferrara. Bylo mu 45 let a měl dva syny, Alda a Romea. Gennaro přeměnil tento malý obchod na výrobce a distributora likérů. Na venkovní ceduli stálo "Premiata Distilleria Liquori G. Fabbri", dnes známé jako "Fabbri 1905". Byl to začátek dlouhého podnikatelského dobrodružství. V padesátých letech minulého století začala společnost vyrábět polotovary pro výrobu tradiční italské zmrzliny: pasty z ovoce a smetany, které se po smíchání s mlékem nebo vodou zázračně proměnily ve vynikající řemeslnou zmrzlinu. Dnes je rodinný holding, který distribuuje ve více než 100 zemích, vedený čtvrtou generací rodiny Fabbri, Nicolou, Paolem a Umbertem, k nimž se nyní připojila i pátá generace: Carlotta, Stefania, Federico a Pietro Fabbri, Giovanni Quattrocchi, Michele Magli a Fabio Macrì.