Včelí úl (vosí hnízdo) zaklapávací - Stromek

Formička na včelí úly jsou vynikající pro přípravu tradičního cukroví včelích úlů nebo vosích hnízd. Aby se těsto nelepilo ve formičce a šlo snadněji vyklepnout z formičky, je potřeba každý kousek těsta lehce obalit v moučkovém cukru a formičky nemusíte vymazávat ani vysypávat moukou. Když obalený kousek těsta dáte do formičky, bez problémů ho natvarujete a vytáhnete.

Recept na včelí úly:

Suroviny na včelí úly

• 1 balíček piškotů
• 100 g cukr (moučkový)
• 60 g máslo
• 2 lžíce mléko
• 2 lžíce rum
• 2 lžíce kakaa
• piškoty na uzavření úlů
• 2 lžíce ořechy (mleté)

Suroviny na krém: 

• 100 g máslo
• 1 žloutek
• 100 g cukru
• lžíce rum
• dle chuti přidáním kakaa vytvoříme tmavý krém.

Postup přípravy
Piškoty umeleme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto, které necháme v chladu ztuhnout. Kousky těsta namačkejte do formiček na včelí úly. Pak v úlu vytvoříme důlek, který naplníme krémem, a přiklopíme piškotem (nebo upečeným kolečkem z lineckého těsta). Když je úl takto hotový, vyklopíme ho na rovnou plochu, nejlépe na vál a necháme v lednici ztuhnout.  Aby se těsto nelepilo ve formičce a šlo snadněji vyklepnout z formičky, je potřeba každý kousek těsta lehce obalit v moučkovém cukru a formičky nemusíte vymazávat ani vysypávat moukou. Když obalený kousek těsta dáte do formičky, bez problémů ho natvarujete a vytáhnete.

Další recepty najdete na našem blogu.

Parametr	Popis
Váha	8 g

Zatím žádné názory