Nákupní košík 0ks - 0 Kč

Váš nákupní košík neobsahuje žádné zboží.


Newsletter

Zaškrtnutím souhlasíte, že zaznamenáme nezbytné údaje potřebné k zaslání na míru sestavené nabídky, jako jsou například výrobky a novinky, které by vás mohly zajímat, slevy a akční nabídky a podobně. Svůj souhlas můžete kdykoli snadno odvolat.

 

Přihlašte se k odběru novinek, slev a akcí, další zajímavosti také najdete, když se přihlásíte na naše stránky na Facebooku.

Jste spokojeni s naší nabídkou a službami? Ohodnoťte nás na Zboží.cz

Hodnocení obchodu na Zboží.cz

Děkujeme.

Směs na vanilkovou zmrzlinu z Opočna Mixar Extra Vanilka - 2 kg

Směs na vanilkovou zmrzlinu z Opočna Mixar Extra Vanilka - 2 kg
Akce
Směs na vanilkovou zmrzlinu z Opočna Mixar Extra Vanilka - 2 kg
Směs na vanilkovou zmrzlinu z Opočna Mixar Extra Vanilka - 2 kg
Směs na vanilkovou zmrzlinu z Opočna Mixar Extra Vanilka - 2 kg

Chuť léta a domova, česká vanilková zmrzlina z Opočna.

Výrobce: Bohemilk

Dostupnost: Dodáme do 7 - 10 dní

492 Kč

Kód produktu: P15148

Kategorie: Zmrzlinový program

Popis produktu

Návod na přípravu zmrzlinových směsí MIXAR®EXTRA

a) studenou cestou bez pasterace

1 kg sušené zmrzlinové směsi rozmícháme v mixéru ve 2 litrech studené pitné vody. Necháme asi 15 minut odstát, znovu promícháme, scedíme, vlijeme do zmrzlinového stroje a v nášlehu zmrazíme. Vytáčíme do porcí, případně vaniček.

Doporučení: před zmrazením zmrzliny v nášlehu směs ve vanách občas promíchejte. Takto připravená směs se může buď bezprostředně zmrazit ve stroji nebo ji můžeme před zmrazením uchovat při teplotě do +4 °C.

b) teplou cestou s pasterací

Smícháme 1 kg sušené směsi s 2 litry studené pitné vody, scedíme a  tepelně opracujeme. Technologický postup výroby musí zajistit po pasteraci následné zchlazení tepelně opracované směsi. Takto připravenou směs poté zpracujeme na mraženou zmrzlinovou směs.

Směs se zchladí na teplotu +4°C do 90 minut po pasteraci. Směs lze bezprostředně zmrazit na teplotu -8°C a nižší. Zchlazenou, nezmrazenou směs lze uchovat nejdéle po dobu 48 hodin při teplotě do +4°C. Tato teplota musí být zachována i při její přepravě a rozvozu.

Pro výrobu shaku doporučujeme poměr 1:4 (1 díl Mixaru®Extra a 4 díly vody)

Všechny zmrzlinové směsi jsou bezlepkové. 

 

 

Složení výrobku:

Složení: sušené mléko plnotučné, cukr, sušené odstředěné mléko, emulgátor E472b, stabilizátor E466, aroma etylvanilin, barvivo kurkumin E100, barvivo riboflavin E101

Alergeny: Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) 

ParametrPopis
Váha 2000 g
Barva Vanilková
Příchuť (aroma) Vanilka
Země původu Česká republika

Alergeny

Alergeny (vč. možné křížové kontaminace) Mléko

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota 2112 kJ
Energetická hodnota 504.42 kcal
Tuky 24 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 16 g
Sacharidy 56 g
- z toho cukry 56 g
Bílkoviny 15 g
Sůl 0.5 g

Stravovací požadavky, diety, omezení

Výrobce deklaruje Bezlepkový výrobek - neobsahuje lepek (Gluten free), Neobsahuje AZO barviva (AZO free)

Komentáře (0)

Zatím žádné názory



Jméno
Předmět
Recenze

Podobné produkty

Naběračka na zmrzlinu nerez pr. 5 cm

Naběračka na zmrzlinu nerez pr. 5 cm

Naběračka na zmrzlinu nerez pr. 5 cm

Dodáme do 7 - 10 dní
189 Kč
Dřívka na nanuky 11,4 cm - 50 ks

Dřívka na nanuky 11,4 cm - 50 ks

Dřîvka na nanuky. Rozměry: 114 x 9.8 x 2.1 mm 

Máme na skladě
36 Kč
Forma na nanuky a zmrzlinu Ice 4 ks

Forma na nanuky a zmrzlinu Ice 4 ks

Forma na nanuky vytvoří v mrazničce domácí ovocné i smetanové zmrzlinky.4 tvořítka s barevnými víčky. Materiál: plast.…

Máme na skladě
73 Kč


Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.