Rostlinná šlehačka Monna Lisa Deluxe

Představuji vám Monna Lisa Deluxe od společnosti Master Martini – šlehačku navrženou pro profesionální cukráře i nadšené domácí pekaře. Tento slazený rostlinný krém je ideální pro vytváření precizních dekorací na dezertech, pečivu či zmrzlinách.

Klíčové vlastnosti:

• Vynikající nášleh a stabilita: Díky obsahu 26,8 % tuku dosahuje krém pevné a jemné konzistence, která zaručuje dlouhotrvající stabilitu dekorací.

• Lesklá bílá barva a jemná chuť: Krém se vyznačuje lesklou bílou barvou a jemnou chutí smetany s nádechem vanilky, což umožňuje jeho univerzální použití.

• Možnost ochucení a barvení: Lze jej snadno přizpůsobit přidáním různých aromat či potravinářských barviv dle potřeby.

Před šleháním doporučujeme krém vychladit na teplotu 2–5 °C po dobu přibližně 12 hodin. Šlehejte střední rychlostí, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Hotové výrobky lze také zamrazit pro delší trvanlivost.

Neotevřené balení skladujte při teplotě 2–20 °C. Po otevření uchovávejte v chladničce při teplotě 2–10 °C a spotřebujte do 3–4 dnů.

Složení výrobku:

Voda, plně hydrogenované rostlinné oleje a tuky 28% (palmojádrový, řepkový, slunečnicový, kukuřičný a sójový), cukr, stabilizátory (E420ii, E464, E340ii, E412, E415), emulgátory (E481, E471, E475), sůl, aroma.

Parametr	Popis
Váha	1010 g

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota	1356 kJ
Energetická hodnota	328 kcal
Tuky	29 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	28 g
Sacharidy	18 g
- z toho cukry	15 g
Sůl	0.2 g

Zatím žádné názory