Pomerančová ovocná náplň 50 % termostabilní - 5 kg

Pomerančová ovocná náplň 50 % je termostabilní náplň, která slouží k plnění, vrstvení a dochucení cukrářských i pekařských výrobků. Jemná pomerančová chuť je skvěle vybalancovaná a drobné kousky strouhané pomerančové kůry dodávají každému soustu přirozenější ovocný charakter.

Tato pomerančová náplň do koláčů, dortů a zákusků se hodí všude tam, kde chcete spojit svěží citrusový tón s pohodlnou prací. Termostabilní vlastnosti oceníte při pečení i dalším zpracování, protože náplň zůstává vhodná pro univerzální použití v cukrářské a pekařské praxi. Díky tomu je skvělou volbou pro domácí pečení ve větším i pro pravidelné doplňování oblíbených receptů.

Lahodná chuť pomeranče vynikne v kynutém pečivu, lineckých koláčích, řezech, roládách i dortech. Citrusový profil krásně oživí jemná těsta, krémy i čokoládové dezerty. Strouhaná pomerančová kůra navíc přidává texturu, která je v hotovém dezertu příjemně patrná a podporuje celkový chuťový dojem.

Složení výrobku:

pomerančová dužina (50%), cukr, pitná voda, modifikovaný škrob, regulátory kyselosti : kyselina citronová, citrát sodný, chlorid vápenatý, stabilizátor : gellanová guma, barvivo : beta karoten, sorbát draselný, aroma 

Parametr	Popis
Váha	510 g

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota	651 kJ
Energetická hodnota	153 kcal
Tuky	0.5 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	0.1 g
Sacharidy	37 g
- z toho cukry	33 g
Bílkoviny	0.5 g
Vlákniny	1.4 g
Sůl	0.24 g

Zatím žádné názory