CZ
Slevy
Cukrářské potřeby
Cukrářské suroviny, ingredience, potraviny
Potřeby na pečení
Zmrzliny
Stolování
Kuchyňské potřeby
Domácí potřeby
Oslavy a party dekorace
Papírnictví
Poukazy
Reklamní předměty s vaším logem
Zdraví a krása
Podle téma
Bílá čokoláda s maracujou je ovocná bílá čokoláda, která slouží k přípravě krémů, mousse, ganache, pralinek i pečených dezertů. Jemnost bílé čokolády doplňuje autentická chuť dehydrované maracuji s příjemnou kyselkavostí a dlouhým exotickým dozvukem.
Složení je 100 % přírodní. Praktické čtverečky o rozměru 1 × 1 × 0,5 cm se snadno dávkují a můžete je použít při přípravě dezertů i k přímé konzumaci.
K čemu se bílá čokoláda s maracujou hodí?
Bílá čokoláda s maracujou má univerzální využití v nepečených i pečených dezertech. Připravíte z ní mousse, ganache a krémy, využijete ji na čokoládové tabulky, tyčinky nebo skořápky na pralinky.
Čokoláda je termostabilní, proto ji můžete zapékat přímo do těsta. Hodí se například do muffinů, cupcakes, bábovek, finanzierů, panettone nebo jako náplň do croissantů a litého těsta.
Jak chutná čokoláda s maracujou?
Chuť bílé čokolády s maracujou je jemná, svěží a přirozeně exotická. Maracuja přináší lehkou kyselkavost, která doplňuje sladkost bílé čokolády a zanechává dlouhý ovocný dozvuk.
Čtverečky můžete přidat také do müsli nebo granoly. Praktický formát je vhodný i k přímému mlsání.
Lze z čokolády připravit pralinky a tabulky?
Bílou čokoládu s maracujou lze použít na výrobu čokoládových tabulek, tyčinek a skořápek na pralinky. Při tomto použití přidejte k vytemperované čokoládě 3–6 % kakaového másla.
Objevte spojení jemné bílé čokolády a svěží maracuji a dodejte svým dezertům neobvyklou ovocnou chuť.
Skladujte v suchu a temnu, chraňte před teplem, vlhkostí a přímým slunečním zářením. 15–20 °C
Složení výrobku:cukr, sušené mléko, kakaové máslo, sušená maracuja (3% - maracuja-koncentrovaná šťáva, pektin), sušené mléko odstředěné, emulgátor sojový lecitin (E322),přírodní aroma
Alergeny: Mléko, sója
| Parametr | Popis |
|---|---|
| Váha | 250 g |
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g
| Energetická hodnota | 2138 kJ |
| Energetická hodnota | 511 kcal |
| Tuky | 26.8 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 16 g |
| Sacharidy | 60.2 g |
| - z toho cukry | 60.2 g |
| Bílkoviny | 7.2 g |
| Vlákniny | 0.1 g |
| Sůl | 0.25 g |
