Marcipán mandlová hmota extra bílá - 2,5 kg

Mandlová hmota obsahuje 15 % loupaných, rozdrcených mandlí. Velmi dobře se hodí na potahování dortů, zdobení cupcaků a dalších cukrářských výrobků nebo modelování dekorací. Lze ji podle potřeby obarvit, nejlépe gelovými potravinářskými barvivy. Kromě dekorativní funkce je možné hmotu využít i na pečení, do štól, koláčů nebo třeba ve formě marcipánové strouhanky.

Jedná se o nejsvětlejší variantu mandlové hmoty.

Složení :
cukr, mandle 15%, glukózový sirup, rostlinný tuk (shea, coconut), vodu, invertní cukr, stabilizátor E422,E413,E415,E466, konzervant E211, zvlhčovač E1103. 

Parametr	Popis
Váha	2500 g
Barva	Bílá
Příchuť	mandle
Materiál	Marcipán
Země původu	Dánsko

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota	1790 kJ
Energetická hodnota	428 kcal
Tuky	11 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	2.4 g
Sacharidy	78 g
- z toho cukry	74 g
Bílkoviny	7.4 g
Vlákniny	0.05 g
Sůl	0.007 g

Zatím žádné názory