Kuchyňský nůž z kolekce Master je ideální volbou nejen pro profesionální využití, ale také pro vášnivé amatérské kuchaře, domácí gurmány a labužníky. Nůž je dlouhý 30 cm, čepel má délku 15,5 cm a ostří 13,5 cm. Tento vykosťovací nůž vyniká svou charakteristicky zakřivenou, zúženou čepelí, která umožňuje přesné vykosťování, řezání masa od kosti, odstraňování šlach i stahování kůže.
Ergonomická rukojeť nože Master zajišťuje pohodlný úchop a je dokonale vyvážená, čímž poskytuje optimální ovladatelnost. Prohnutí v části mezi rukojetí a čepelí chrání prsty. Díky tomu je práce s tímto nožem nejen efektivní, ale i bezpečná.
Přednosti nožů Master:
- Robustní čepel je opatřena štíhlým ostřím, což zajišťuje snadné, přesné a dokonalé krájení.
- Ostrost čepele vydrží dlouho díky kvalitní oceli 430 s tvrdostí 56 HRC podle Rockwella.
- Rukojeti z vysoce kvalitního ABS plastu s třemi nerezovými nýty mají zaoblené hrany a skvěle padnou do ruky.
- Dokonalé slícování jednotlivých částí zabrání zachycování usazenin a bakterií.
- Nože lze mýt v myčce, avšak doporučuje se ruční mytí pro delší životnost ostří.