Kuchyňský nůž z kolekce Master je ideální volbou nejen pro profesionální kuchaře, ale také pro vášnivé amatérské kulináře, domácí gurmány a labužníky. Nůž je dlouhý 33 cm, čepel má délku 18,5 cm a ostří 17,5 cm. Speciální oválné drážky na čepeli působí jako vzduchové bubliny, které zabraňují lepení potravin na čepel během krájení, což usnadňuje práci v kuchyni.
Široký nůž MASTER SANTOKU je navržen pro každodenní používání – k rychlému a efektivnímu krájení nejrůznějších potravin, sekání bylinek, škrábání, ale také naklepávání masa. Díky široké čepeli je drcení stroužků česneku úplnou hračkou.
Ergonomicky tvarovaná rukojeť zajišťuje pohodlné držení a vyváženost během použití. Prsty jsou chráněny díky prohnutí v části mezi rukojetí a čepelí. Robustní čepel s tenkým ostřím garantuje snadné, přesné a dokonalé krájení, které vydrží po dlouhou dobu při správném používání. Tento vysoce kvalitní nůž je vyroben z oceli 430 s tvrdostí 56 HRC podle Rockwella, což z něj dělá dlouhodobou investici pro každou kuchyň.