Jedlé sušené chilii nitky - 20 g

Sušené chilli proužky 20 g jsou koření a jedlá dekorace, která slouží k dochucení a ozdobení slaných i sladkých pokrmů. Tenká chilli vlákna dodají připravovanému jídlu jemně pálivou chuť, červenou barvu a výrazný dekorativní detail.

Sušené chilli využijete při přípravě masa, fazolí, zeleniny, salátů, vajec i tvarohu. Zajímavou chuťovou kombinaci vytvoří také s čokoládou, proto se hodí na zdobení čokoládových dezertů, pralinek nebo tabulkové čokolády.

Jak sušené chilli zvýrazní chuť pokrmu?

Krátké opražení na suché pánvi pomůže zvýraznit chuť a sytější barvu chilli proužků. Při zahřívání postupujte opatrně a chilli průběžně kontrolujte, aby se jemná vlákna nepřipálila.

Proužky můžete použít přímo bez dalšího zpracování. Díky svému tvaru se snadno rozloží na povrch hotového pokrmu a vytvoří kontrastní ozdobu bez potřeby krájení.

K čemu se chilli proužky hodí?

Sušené chilli proužky mají všestranné využití ve studené i teplé kuchyni. Jemně pálivý tón doplní například:

• dušené maso a další masové pokrmy,
• fazole a zeleninová jídla,
• saláty,
• vejce,
• tvarohové pokrmy,
• čokoládu, pralinky a čokoládové dezerty.

Chilli papričky obsahují vitaminy C, A a B6, železo a hořčík. Součástí chilli je také kapsaicin, který podporuje kardiovaskulární a imunitní systém.

Dodejte svým pokrmům jemnou pálivost a efektní červený detail – přidejte sušené chilli proužky do košíku.

 Přehled použití

Jak se sušené chilli proužky používají?

1. Pro přímé dochucení přidejte proužky do připravovaného masa, fazolí, zeleniny, vajec nebo jiného pokrmu.
2. Pro výraznější chuť a barvu chilli krátce a opatrně opražte na suché pánvi.
3. Pro zdobení rozložte několik proužků na hotový salát, masový pokrm, čokoládový dezert nebo pralinky.
4. Pro spojení s čokoládou použijte chilli střídmě jako chuťový kontrast a dekorativní zakončení.

Parametr	Popis
Váha	25 g

Zatím žádné názory