Borůvková ochucovací pasta - 200 g

Pro výrobu lehkých ovocných dortů zařazujeme do nabídky koncentrát ochucovací pasty - borůvku. Pasta se používá do krémů, zmrzlin,šlehaček a v kombinaci s neutrálním ztužovačem šlehaček. Tento produkt obsahuje kousky ovoce.

Složení: cukr, glukózový sirup, ovoce - borůvky 15%, koncentrát brusinkové šťávy 6%, okyselovadla - kyseliny citronové, obsahuje tyto barviva: výtažek z tmavokořenné odrůdy mrkve, výtažku z košeliny, aroma, zahušťovadlo - pektin, guma tara.

Množství 200 g, tzn. při maximálním dávkování 70 g na 1 litr základní hmoty ochutíme tímto balením 2,8 litru základu.

Parametr	Popis
Váha	200 g
Příchuť (aroma)	Borůvka

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota	1098.2 kJ
Energetická hodnota	262.5 kcal
Sacharidy	60.6 g
- z toho cukry	49.5 g
Bílkoviny	0.1 g
Sůl	0.016 g

Zatím žádné názory