CZ
Suroviny
Potřeby a pomůcky
Gastro balení
Jedlé dekorace a zdobení
Dekorace nejedlé
Zmrzlinový program
Zdravá výživa
Pečení chleba
Kuchyňské potřeby
Domácí potřeby
Oslavy a party
Literatura
Dárkové poukazy
Výprodej se slevou
Všechno zboží
Gastro balení
Souplesse - Pomerančová poleva elastická tuková 3 kg
Tuková pomerančová poleva - oranžové barvy s pomerančovým olejem, aromatická poleva, která se neláme při krájení, je…
Dodáme do 7 - 10 dní
Potravinářské barvivo rostlinná uhlíková čerň E153 - 1000 g
Sytě černé barvivo pro obarvení potahovacích a modelovacích hmot i pro kreslení na hladkých plochách těchto hmot.
Máme na skladě
Pasta Dama Top Special kbelík 5 kg
Modelovací a potahovací cukrářská hmota určená k potahování dortu a modelování ozdob vhodná i do vyšších teplot.
Dodáme do 7 - 10 dní
Ovocný gel Malinový 6 kg
Malinová náplň obsahující extra podíl ovoce vhodná k přímé konzumaci.
Naskladňujeme v úterý
Modelovací hmota Pasta di Zucchero Master Martini - bílá 4 kg
Sněhově bílá modelovací cukrářská hmota se svou chutí a vůní podobná marshmallow.
Zboží není dostupné
Ovocná náplň Borůvka Frutafill 6 kg
Borůvková náplň obsahující extra podíl ovoce vhodná k přímé konzumaci.
Naskladňujeme v úterý
Souplesse - Banánová poleva elastická tuková 3 kg
Tuková banánová poleva - banánová příchuť, žlutá barva, neláme se při krájení moučníků, je zmrazitelná, výborná jak na…
Máme na skladě
Holandský marcipán 1:3 - 7,5 kg
Pravý marcipán určený pro modelování nebo dekoraci cukrářských výrobků, poměr 1:3.
Naskladňujeme v úterý
Čokoládové špalíčky tmavé Down - termostabilní 5 kg
Termostabilní špalíčky.
Dodáme do 7 - 10 dní
Sušené mléko odtučněné mlhové 25 kg
Sušené mléko odtučněné, vhodné pro studenou i teplou kuchyni, velice dobře rozpustné i ve studené vodě.
Naskladňujeme ve středu
Váha mechanická kuchyňská 5 kg s miskou EMA
Váha kuch.mech. 5 kg s miskou EMA
Dodáme do 7 - 10 dní
Máslový margarin ZeLa Delikates 2,5 kg
Máslový margarin 80%, skvělý k přípravé krémů, pečení cukroví. Balení 2,5 kg.
Dodáme do 7 - 10 dní
Kokosky směs - 5 kg
Kompletní směs pro výrobu kokosek.
Naskladňujeme ve středu
Švestková povidla s příchutí rumu 14 Kg
Jemná švestková povidla s obsahem ovoce 75%. Klasika českého pekařství. Složení : švestkový lekvar, jablečný protlak,…
Naskladňujeme v úterý
Směs na medovník 15 kg
Sandra Medovník je směs vhodná pro výrobu speciálních cukrářských korpusů.
Naskladňujeme ve středu
Zrcadlová poleva Mella Glaze Neutral (Topglanz) 7 kg
Topglanz je želírující přípravek v podobě hotového netuhnoucího želé, které lze používat za studena. Nanáší se štětcem…
Naskladňujeme ve středu
Piškotové těsto směs 5 kg
Světlý piškot na korpusy a rolády, 5 kg směsi.
Máme na skladě
Souplesse - Kávová poleva elastická tuková 3 kg
Tuková poleva s příchutí kávovou, mrazitelná, neláme se při krájení moučníků, mírně naředěná tukem vynikající na…
Máme na skladě
Směs na korpus Red Velvet 5 kg
Kompletní směs Sandra Velvet na výrobu oblíbených litých těst v červené barvě - gastrobalení.
Máme na skladě
Kokos strouhaný 25 kg
Co by bylo pečení bez strouhaného kokosu - nabízíme jemně strouhaný kokos. Bílý, jemně strouhaný s úžasnou vůní to je…
Naskladňujeme ve středu
Souplesse - Poleva tuková tmavá 3 kg
PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou…
Dodáme do 7 - 10 dní
Ztužovač šlehačky a tvarohu Tvarmix 15 kg
Ztužovač tvarohu
Do 3 pracovních dnů na skladě
Čokoládová poleva mléčná Caribe Milk Disc Master Martini - gastrobalení 20 kg
Čokoládové pecky z tmavé polevy vhodná na dorty, bábovky, cukroví, řezy atd. Jemná čokoládová poleva příjemné chuti,…
Máme na skladě
Fondant na věnečky a punčové řezy 15 kg (základní fondánová hmota)
Cukrová fondánová hmota vhodná k aplikaci na větrníky, věnečky, punčové řezy, éclair, odpalované těsto apod.
Máme na skladě
Směs Tunisanka Premium na marokánky a florentýnky - 5 kg
Sypká směs na výrobu klasických placiček s čokoládovou polevou známé jako marokánky nebo také florentýnky.
Naskladňujeme ve středu
Modifikovaný škrob - Zahuštovadlo Super Klar 5 kg
Modifikovaný škrob, termosatbilní ztužovač a zahušťovadlo.
Dodáme do 7 - 10 dní
White Icing Callebaut - modelovací a potahovací hmota - 7 kg
Potahovací a modelovací hmota White Icing (White Decor Paste) od firmy Callebaut je hotový výrobek určený ke konečnému…
Máme na skladě
Čokoládová ochucovací pasta Crema Cacao - 6 kg
Polotovar ve formě pasty s příchutí čokolády určený k ochucování zmrzliny a jiných cukrářských výrobků.
Naskladňujeme do 3 týdnů
Ztužovač Karina Jahoda 1 kg
Nová universální sypká směs na ztužení jak rostlinných, živočišných šlehaček tak másla, margarinů. Příprava spočívá ve…
Dodáme do 7 - 10 dní
Loupané mandle - plátky mix 10 kg
Mix loupaných mandlí - plátky - 10 kg balení
Naskladňujeme v úterý