Suroviny ostatní
Fermentovaný sušený produkt Fermento P Malt - 1 kg
Sušený fermentovaný produkt z ječné mouky s přídavkem sladu pro vylepšení chuti v kilogramovém balení.
Máme na skladěGlycerin (Glycerol) E422 - 50 ml
Glycerol (glycerine) se používá mj na zvláčnění potahovacích hmot a jako přísada k dalšímu použití.
Máme na skladěGlycerol - glycerin čistý bezvodý 99.5% - 6 kg
Glycerin (ředidlo barev a hmot) 6 kg v plastové nádobě.
Do 3 pracovních dnů na skladěGlycerol - glycerin čistý bezvodý 99.5% - 60 g
Glycerin - 60 g/lahvička
Do 3 pracovních dnů na skladěGriliáš (griliáž) - lískové oříšky v karamelu (sekané 2-4 mm) 100 g
Sekané lískové karamelizované oříšky.
Máme na skladěIsomalt (Izomalt) 0,25 kg - surovina pro výrobu karamelu
Isomalt v prášku 0,250 kg - Základní surovina pro výrobu průhledného karamelu, někdy znáte pod názvem Perlen nebo také…
Máme na skladěLactorex - zlepšující přípravek na běžné i jemné pečivo - 1 kg
Vaše rohlíčky budou chutné i další dny...
Naskladňujeme v úterýLactorex - zlepšující přípravek na běžné i jemné pečivo - 25 kg
Vaše rohlíčky budou chutné i další dny...
Naskladňujeme v úterýLesk (šelak) 100 ml na čokoládu, marcipán, dorty
Lesk - šelak na čokoládu a marcipán
Naskladňujeme do 2 týdnůLesk na těsto práškový před pečením 1 kg
Vysokolesklý lesk na těsta LC 2000 (práškový)
Máme na skladěModifikovaný škrob - Zahuštovadlo Super Klar 0,5 kg
Modifikovaný škrob, termosatbilní ztužovač a zahušťovadlo.
Máme na skladěModifikovaný škrob - Zahuštovadlo Super Klar 5 kg
Modifikovaný škrob, termosatbilní ztužovač a zahušťovadlo.
Máme na skladěSměs na výrobu makronek 300 g bez lepku - gluten free
Bezlepková směs na výrobu makronek - 300 g
Máme na skladě