Ztužovač šlehačky a tvarohu Tvarmix 500 g

Tento ztužovač je neutrální chuti a slouží ke ztužení za studena - tedy nepečené náplně - a to šlehačky a tvarohu. 

Tato směs je vhodná také na tepelné zpracování.

Cena za 500 g

Složení výrobku:

Cukr, modifikovaný bramborový škrob (E1414), modifikovaný kukuřičný škrob, bílky sušené (sušený bílek, E1505, E330), sušená syrovátka, pěnotvorná látka ((ztužený rostlinný olej (palmojádrový), glukózový sirup, emulgátory (E471, E472a), mléčná bílkovina, stabilizátor (E340ii)), kyselina citrónová (E330), jedlá sůl, vanilkové aroma, barvivo (beta karoten), máslové aroma.

Parametr	Popis
Váha	500 g
Příchuť (aroma)	Tvaroh

Alergeny

Alergeny (vč. možné křížové kontaminace)

Mléko, Obiloviny obsahující lepek, Podzemnice olejná (arašídy), Sezamová semena (sezam), Sójové boby (sója), Vlčí bob (lupina)

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota	1654 kJ
Energetická hodnota	394 kcal
Tuky	1.1 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	0.9 g
Sacharidy	92 g
- z toho cukry	68 g
Bílkoviny	4.5 g
Sůl	0.5 g

Zatím žádné názory