Ztužovač Jogurt Fond Special 2,5 kg

Ztužovač šlehaček s jogurtovým základem - výtečné lehké krémy jak do rolád, semifred, dortů. 

Složení: cukr, želatina, suš. jogurtový prášek (18%), modifik. škroby, sůl, kys. citronová, aroma.

Zpracování je opravdu jednoduché - 200 g ztužovače a 400 ml studené vody smícháme a do této směsi vmícháme dotuha ušlehanou šlehačku - 1 litr. Ihned zpracováváme. Použití teplé vody zpomaluje počátek želírování. 

Výživová hodnota ve 100g výrobku:

• energetická hodnota v kj              1611
• tuky                                           0,2
• z toho nasycené mastné kyseliny  0
• sacharidy                                   81,4
• z toho cukry                              81,4
• vláknina                                     0
• bílkoviny                                    12,4
• sůl                                            0

Parametr	Popis
Váha	2500 g
Příchuť (aroma)	Smetana, mléko, jogurt

Zatím žádné názory