Cereální zápara špaldová Mr. Korn Dinkel - 5 kg

Cereální obilná zápara obsahující měkčená špaldová zrna, špaldovou trhanku a ječný sladový extrakt. Ideální zejména pro světlejší vícezrnné pečivo, křupavý chléb i bagety.

Zápara je spařená či povařená a nabobtnalá zrna obvykle z pšenice, ječmene, pohanky, špaldy a dalších typů semínek jako např.  slunečnice, len, sezam a další. Pomocí zápary získáme v pečivu zdravé aminokyseliny a minerály. Pečivo také zůstává déle čerstvé a vláčné - předem namočená zrníčka totiž svou vlhkost uvolňují do upečeného těsta postupně. 

Doporučené dávkování: 50–100 % na hmotnost mouky

Balení: 5 kg

Parametr	Popis
Váha	5000 g

Zatím žádné názory