CZ
Suroviny
Potřeby a pomůcky
Gastro balení
Jedlé dekorace a zdobení
Dekorace nejedlé
Zmrzlinový program
Zdravá výživa
Pečení chleba
Kuchyňské potřeby
Domácí potřeby
Oslavy a party
Literatura
Dárkové poukazy
Výprodej se slevou
Všechno zboží
Gastro balení
Vlašskoořechová náplň vařená - 12 kg - kbelík
Vlašskoořechová náplň vařená, vhodná na plnění koláčů, závinů a dalších zákusků.
Naskladňujeme v úterý
Vanilmix cukrářský puding zastudena 15 kg
Gastro balení pudinku zastudena - á 15 kg. Jednoduchá práce, bez vaření : 250…
Naskladňujeme v úterý
Holandský marcipán 1:3 - 7,5 kg
Pravý marcipán určený pro modelování nebo dekoraci cukrářských výrobků, poměr 1:3.
Naskladňujeme v úterý
Ariba čokoláda mléčná Latté 32% - 10 kg
Delikátní mléčná čokoláda s přírodním vanilkovým aroma 32 % kakaové hmoty v 10 kg gastrobalení.
Naskladňujeme ve středu
Modelovací hmota Zeelandia 2,5 kg
Holandská modelovací hmota v 2,5 kg balení.
Máme na skladě
Ariba čokoláda tmavá 54% - 10 kg
Profesionální hořká čokoláda s 57% podílem kakaové hmoty.
Zboží není dostupné
Potravinářské barvivo čokoládová hněď - 250 g
Čokoládově hnědé barvivo pro obarvení potahovacích a modelovacích hmot i pro kreslení na hladkých plochách těchto hmot.
Máme na skladě
White Icing Callebaut - modelovací a potahovací hmota - 7 kg
Potahovací a modelovací hmota White Icing (White Decor Paste) od firmy Callebaut je hotový výrobek určený ke konečnému…
Dodáme do 7 - 10 dní
Souplesse - Karamelová poleva elastická tuková 3 kg
Tuková "čokoládová" poleva s příchutí a barvou karamelu tj. rezavě hnědá - určeno na polévání dortů, rolád, drobného…
Zboží není dostupné
Potahovací hmota sněhově bílá Snow White GASTROBALENÍ -Mandlová příchuť - 12 kg
Sněhově bílá, velice dobře zpracovatelná potahovací hmota na dorty. Příjemná mandlová chuť a vůně. Balení 12x1 kg.
Do 3 pracovních dnů na skladě
Vanilkový pudink - krémový prášek 15 kg Gastro
Pokud zachováváte tradiční postupy a místo pudinku zastudena, zahušťujete vařen…
Naskladňujeme ve středu
Pasta Dama Top kbelík 5 kg
Modelovací a potahovací cukrářská hmota určená k potahování dortu a modelování ozdob.
Dodáme do 7 - 10 dní
Potahovací a modelovací hmota Pop Sugar Paste 5 kg - bílá (vanilka)
Skvělá potahovací hmota na dorty, vhodná i na modelování figurek nebo květinek v praktickém 5 kg balení v kyblíku.
Dodáme do 7 - 10 dní
Směs Tunisanka Premium na marokánky a florentýnky - 5 kg
Sypká směs na výrobu klasických placiček s čokoládovou polevou známé jako marokánky nebo také florentýnky.
Naskladňujeme ve středu
Kakao DeZaan 5 kg
Extra tmavé holandské kakao vysoké kvality. Kakaový prášek s vyšším obsahem tuku a speciální tmavě červeno-hnědou…
Naskladňujeme do 3 týdnů
Zrcadlová poleva Citron 3 kg
Zrcadlová poleva, která netuhne, je stále měkká a nestéká při krájení. Tento typ obsahuje % citronové šťávy. Dodávaná…
Zboží není dostupné
Čokoládová poleva tmavá Caribe Dark Master Martini - gastrobalení 20 kg
Tmavá poleva v peckách se snadno rozpouští. Výhodou je, že si můžete sami určit množství, které rozpustíte. Pecky…
Zboží není dostupné
Morellina bitter pasta 13 kg
Koncentrovaná čokoládová pasta (26%) k použití do krémů, šlehaček, zmrzlin. Hmotnost 13 kg Složení : rostlinné oleje -…
Máme na skladě
Potahovací hmota Pasta di Zucchero Master Martini - 4 kg
Novinka z italské cukrářské dílny - extra pružná potahovací hmota jak …
Zboží není dostupné
Anglická potahovací a modelovací hmota Ready to Roll Icingt Renshaw Fondan Extra - zářivě bílá 4x2,5 kg - 10 kg
Bílá cukrová potahovací hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů ale také modelování figurek.
Máme na skladě
Souplesse - Pistáciová poleva elastická tuková 3 kg
Tuková pistáciová poleva - zelená barva, jemná příchuť, neláme se při krájení, dobře zmrazitelná, hmotnost 3000g PRÁCE…
Zboží není dostupné
Tmavá čokoláda Reno Fondente 58% 5 kg
Prémiová italská čokoláda v peckách.
Zboží není dostupné
Aranka roll 5 kg
Slazená jádrová směs na výrobu jádrových trubiček
Naskladňujeme ve středu
Čokoláda bílá Ariba Bianco 36/38 - 20 kg
Bílá čokoláda na pralinky a modelování.
Máme na skladě
Máslový margarin ZeLa Delikates 10 kg (4 x 2,5 kg)
Máslový margarin 80%, skvělý k přípravé krémů, pečení cukroví. Balení 4x2,5 kg.
Máme na skladě
Ztužovač Borůvka 1 kg
Ztužovač smetany pro přípravu borůvkových krémů a náplní.
Zboží není dostupné
Skořice mletá 1 kg
Skořice mletá - země původu Indonésie. Objem: 1 kg
Máme na skladě
Modelovací hmota bílá Top Model - mandlová příchuť 5 kg
Nově vyvinutá bílá modelovací hmota na květiny, figurky - na bázi cukrů s př…
Máme na skladě
Korpus světlý - směs Baker 15 kg
Profesionální směs na světlý dortový korpus Baker v gastrobalení po 15 kg.
Do 3 pracovních dnů na skladě