CZ
Suroviny
Potřeby a pomůcky
Gastro balení
Jedlé dekorace a zdobení
Dekorace nejedlé
Zmrzlinový program
Zdravá výživa
Pečení chleba
Kuchyňské potřeby
Domácí potřeby
Oslavy a party
Literatura
Dárkové poukazy
Výprodej se slevou
Všechno zboží
Malinový ztužovač - vhodné pro aplikaci jak na ztužení šlehaček, másel, tvarohu.
Obsah balení: 1 kg.
Receptura: Karina 1000g + pitná voda 500g. Směs Karina smícháme s vodou a promícháme do hladké konzistence. Před dalším zpracováním necháme ještě 15 min odležet a opět zamícháme.
Složení výrobku:
Cukr, glukóza, rostlinný olej (palmový), glukózový sirup, sušené mléko, sušená syrovátka, modifikovaný bramborový škrob (E1414), rostlinný tuk (plně ztužený kokosový), kyselina (E330), emulgátor (E471, E472a), sušená šťáva z červené řepy, aroma, zahušťovadlo (E401).
| Parametr | Popis |
|---|---|
| Váha | 1000 g |
| Příchuť (aroma) | Malina |
Alergeny
| Alergeny (vč. možné křížové kontaminace) | Mléko, Sójové boby (sója) |
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g
| Energetická hodnota | 2061 kJ |
| Energetická hodnota | 493 kcal |
| Tuky | 23.3 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 19.6 g |
| Sacharidy | 66.4 g |
| - z toho cukry | 54.3 g |
| Bílkoviny | 3 g |
| Vlákniny | 0.2 g |
| Sůl | 0.5 g |
