Ztužovač Zeesan lískový ořech 0,5 kg

Sypký přípravek je vhodný pro fixaci našlehané smetany, které dodá oříškovou příchuť.

Oříškový ztužovač je vhodný pro přípravu krémů do lehkých piškotových dortů, ale i na čokoládové dorty a další dezerty.

Oříškovou šlehačkou můžete zdobit dorty, řezy, cupckes i rolády. K oříškové chuti se hodí příchuť karamelu, čokolády, vanilky, banánu a další příchutě.

Ztužovač šlehačky s příchutí lískového oříšku.

Směs na stabilizaci nášlehu, ochucení, dobrou krajitelnost živočišné šlehačky i všech šlehačkových náhrad.

Složení: cukr, lískový ořech, želatina, laktoza, modifikovaný škrob E1414, aroma, barva E150. Hmotnost 0,5kg.

Použití:1000 g šlehačka, 200 g Zeesan, 250 g voda.

 

Zeesan rozmícháme s vodou, přidáme 1/4 vyšlehané šlehačky a metličkou zašleháme do hladka. Přidáme zbylou šlehačku a jemně vymícháme stěrkou.

Složení výrobku:

cukr, lískové ořechy (25%), želatina, glukózový sirup sušený, modifikovaný škrob E1414, aroma, barvivo E150c, aroma(mléko).

Parametr	Popis
Váha	500 g
Příchuť (aroma)	Lískové oříšky

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota	1922 kJ
Energetická hodnota	458 kcal
Tuky	15.36 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	1.03 g
Sacharidy	69.71 g
- z toho cukry	64.6 g
Bílkoviny	12.16 g
Vlákniny	0.7 g
Sůl	0.08 g

Zatím žádné názory