CZ
Suroviny
Potřeby a pomůcky
Gastro balení
Jedlé dekorace a zdobení
Dekorace nejedlé
Zmrzlinový program
Zdravá výživa
Pečení chleba
Kuchyňské potřeby
Domácí potřeby
Oslavy a party
Literatura
Dárkové poukazy
Výprodej se slevou
Všechno zboží
100% kakaová hmota – zlomky 1000 g: Čistá čokoládová dokonalost!
Hledáte kvalitní základ pro své cukrářské mistrovství? Pak jste na správném místě! Kakaové zlomky 100% kakaové hmoty od českého výrobce JANEK jsou ideální volbou pro všechny, kdo chtějí pracovat s pravou čokoládovou chutí. Bez kompromisů, bez přísad, bez zbytečností.
Proč si zamilujete kakaové zlomky?
- 100% přírodní kvalita: Jen čisté kakao a kakaové máslo (50–55 %) – nic víc, nic míň.
- Perfektní textura: Jemnější než drcená zrna, ostřejší než klasické tabulkové čokolády.
- Univerzální použití: Vhodné pro přípravu pralinek, polev, korpusů, horké čokolády nebo domácího pečení.
- Zdravější alternativa: Bez lepku, bez palmového oleje, bohaté na antioxidanty a přírodní energii.
- Z Madagaskaru: Kakao z jedné z nejlepších pěstitelských oblastí světa, s jedinečným chuťovým profilem.
Jak využít zlomky 100% kakaové hmoty?
- Domácí pralinky: Smíchejte s trochou smetany a vytvořte vlastní čokoládové lanýže.
- Horká čokoláda: Rozpusťte zlomky ve horkém mléce, oslaďte dle chuti a užívejte si čisté kakaové blaho.
- Pečení: Ideální do korpusů nebo na vytvoření luxusní čokoládové polevy.
- Raw dezerty: Využijte je v nepečených dobrotách jako jsou raw dorty nebo energetické tyčinky.
Specifikace produktu:
- Hmotnost: 1000 g
- Země původu: Madagaskar
- Složení: Kakao, kakaové máslo (50–55 %)
- Skladování: V suchu a temnu, do 20 °C, chránit před slunečním zářením.
Často kladené otázky (FAQ)
1. Jsou zlomky vhodné i pro vegany?
Ano, tento produkt neobsahuje žádné živočišné složky. Je 100% rostlinného původu.
2. Jaký je rozdíl mezi kakaovými zlomky a klasickou čokoládou?
Kakaové zlomky jsou základní surovinou bez přidaného cukru, ideální pro přizpůsobení chuti dle vašeho přání.
3. Jak zlomky skladovat, aby si udržely kvalitu?
Skladujte je v suchu a temnu, ideálně do 20 °C. Vyhněte se vlhkosti a přímému slunečnímu záření.
| Parametr | Popis |
|---|
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g
| Energetická hodnota | 2477 kJ |
| Energetická hodnota | 592 kcal |
| Tuky | 54 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 33 g |
| Sacharidy | 8 g |
| Bílkoviny | 12 g |
| Vlákniny | 15 g |
