Suroviny
Potřeby a pomůcky
Jedlé dekorace a zdobení
Gastro balení
Zmrzlinový program
Zdravá výživa
Dekorace nejedlé
Pečení chleba
Kuchyňské potřeby
Domácí potřeby
Literatura
Dárkové poukazy
Výprodej se slevou
Všechno zboží
Folie na přenos dekorativního vzoru na povrch čokolády. Práce s folií je jednoduchá, rozehřejeme čokoládu a naneseme na folii v požadované vrstvě (zakrytí boků dortů nebo na stáčení do obrazců) - při teplotě +4 až +8°C dochází do 20 minut ke ztuhnutí čokolády a při sloupnutí fólie zůstává na povrchu čokolády vybraný dekor. Vzor na folie je z kakaového másla, proto dbejte na co minimální kontakt s prsty při manipulaci.
Všechny folie jsou v rozměrech 40x25 cm, vzor je na jedno použití, po jeho sloupnutí zůstává čirá folie, kterou můžete i nemusíte dále využívat.
