Směs na výrobu makronek 300 g bez lepku - gluten free

Přípravek vám umožní snadnou přípravu makronek. Usnadníte si práci s namáhavou přípravou těsta. Připravenou směs nanášejte pomocí trezírovacího sáčku na pečící papír, který si předem podložíte šablonou na makronky, anebo zvolte silikonovou podložku s naznačenými kolečky, z níž lze makronky po upečení snadno odstranit.

Přípravek na výrobu tradičních francouzských cukrovinek od  firmy Martin BRAUN KG. Přesně vyvážené složení zaručí dokonalý výsledek: nadýchaný korpus s křupavým hladkým povrchem a jemným měkkým středem, který se sladce rozpouští na jazyku.

Lahodnou chuť makronek zajišťuje obsah vysoce kvalitních jemně mletých mandlí. Přípravek neobsahuje žádná aromata, barviva ani škodlivá aditiva

Tento výrobek je bezlepkový,  neobsahuje palmový olej, konzervační látky, barviva AZO, GMO a neobsahuje ztužený tuk. Vhodné pro vegetariány.

Dodáváno v praktickém balení 300 g balení.

Příprava: Přísady musí být při pokojové teplotě. Mix 300 g směsi se 70 g vaječných bílků, přidat barvivo podle vašich preferencí. Promíchejte při vysoké rychlosti min. 5 minut. Naplňte sáček a tvořte malé kroužky na macaronkové podložce. Nechte dvě hodiny odpočinout. Předehřejte troubu na 140 ° C (konvekční trouba 130 ° C). Pečeme 15 minut. (bez horkého vzduch)

S 300 gramovým mixem můžete vyplnit cca 48 kroužků na makronkové podložce o průměru 3,5 cm. To vám umožní vyrobit 24 makronů.

 

Složení výrobku:

Složení výrobku: cukr, rýžový škrob, mandlová mouka, modifikovaný škrob, kukuřičný škrob, vaječný bílek, mléčné bílkoviny, barva: E171, aromata, regulátor kyselosti: E575.

Parametr	Popis
Váha	318 g

Alergeny

Alergeny (vč. možné křížové kontaminace)

Mléko, Skořápkové plody (mandle, ořechy), Vejce

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota	1719 kJ
Energetická hodnota	406 kcal
Tuky	4.3 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	0.3 g
Sacharidy	88 g
- z toho cukry	70 g
Bílkoviny	3.5 g

Stravovací požadavky, diety, omezení

Výrobce deklaruje

Bez geneticky modifikovaných surovin (GMO free), Bezlepkový výrobek - neobsahuje lepek (Gluten free), Neobsahuje AZO barviva (AZO free), Neobsahuje palmový olej, Vhodné pro vegetariány

Zatím žádné názory